Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Pizzatészta:
50 kg liszt
1/2 kocka friss élesztő
300 ml víz
1,5 teáskanál só
Pizzafeltét:
1 hagyma
1 sárga paprika
1/2 cukkini
2 paradicsom
20 szem olívabogyó
5 csiperkegomba
250 g reszelt sajt
Paradicsomszósz:
1/2 passzírozott paradicsom (passata)
1 teáskanál cukor
1 evőkanál olaj
só, bors, oregánó, bazsalikom (ízlés szerint)
Elkészítés:
A hozzávalókból gyúrj pizzatésztát, majd hagyd 1 órát kelni Nyújtsd ki a tésztát (kb. 30x40 cm-es nagyságúra), és helyezd egy tepsire.Szósz: Keverd össze a passzírozott paradicsomot az olajjal, cukorral, sóval, oregánóval és bazsalikomma.
Szeleteld fel a zöldségeket. Először kend meg a tésztát a fűszeres paradicsomszósszal, majd fald fel rá a zöldségeket és a sajtot.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Pizzák ,
A langyos tejhez hozzáadom az élesztőt és a cukrot, elkeverem, majd felfuttatom. Ezután hozzáöntöm az olajat és a sót, majd a liszttel összegyúrom, rugalmas tésztát készítek. Egy ó...
Elkészítési idő: Kb 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A meglangyosított tejben feloldjuk a cukrot, elkeverjük az élesztővel, felfuttatjuk. Az élesztős tejet és a kimért liszt egy részét a kelesztő edénybe öntjük és összekeverjük. Galu...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Alapanyagokat összegyúrjuk, hagyjuk kelni. Mikor megkelt a tetejét megkenjük a pizzaszószpor és 1dl víz keverékével. Majd jöhetnek a feltétek.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű