Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Pizzatészta:
50 kg liszt
1/2 kocka friss élesztő
300 ml víz
1,5 teáskanál só
Pizzafeltét:
1 hagyma
1 sárga paprika
1/2 cukkini
2 paradicsom
20 szem olívabogyó
5 csiperkegomba
250 g reszelt sajt
Paradicsomszósz:
1/2 passzírozott paradicsom (passata)
1 teáskanál cukor
1 evőkanál olaj
só, bors, oregánó, bazsalikom (ízlés szerint)
Elkészítés:
A hozzávalókból gyúrj pizzatésztát, majd hagyd 1 órát kelni Nyújtsd ki a tésztát (kb. 30x40 cm-es nagyságúra), és helyezd egy tepsire.Szósz: Keverd össze a passzírozott paradicsomot az olajjal, cukorral, sóval, oregánóval és bazsalikomma.
Szeleteld fel a zöldségeket. Először kend meg a tésztát a fűszeres paradicsomszósszal, majd fald fel rá a zöldségeket és a sajtot.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Pizzák ,
Volt a hűtőben sonka, amit nem lehetett már sokáig tartogatni, volt egy fél üveg saját pizzaszósz, ami szintén sürgős felhasználásra várt, volt az üveg alján pár darab ecetes jalap...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A meglangyosított tejben feloldjuk a cukrot, elkeverjük az élesztővel, felfuttatjuk. Az élesztős tejet és a kimért liszt egy részét a kelesztő edénybe öntjük és összekeverjük. Galu...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
◾️A lisztet az élesztővel összemorzsoljuk. ◾️Hozzáadjuk a sót, a cukrot, az olajat és annyi vizet, hogy a tészta összeálljon. ◾️Lisztezett felületen kinyújtjuk, majd egy sütőpapí...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű