Elk. idő: 1 óra
Adag: 12 db
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Tészta
- 1 kg liszt lisztezésével együtt
- 2 dl tejföl
- 3 tojás
- só
- 5 dkg élesztő
- 2 dl tej
- kis cukor
- 15 dkg vaj
Töltelék
- 1 pohár fokhagymás tejföl
- 30 dkg sonka
-30-40 dkg sajt
Elkészítés:
A tésztát összegyúrom, duplájára kelesztem, 3 cipóra osztom. Egyenként kinyújtom, majd a fokhagymás tejföllel vékonyan megkenem, rászórom a sonkát és a reszelt sajtot. Összetekerem, mint a bejglit, majd kétujjnyi vastagra szeletelem. A sütőpapíros tepsibe elfektetem, megszórom reszelt sajttal, és megsütöm.
Megjegyzés: A sóval óvatosan kell bánni, mert a sajt is és a sonka is sós lehet! A fokhagymát ki lehet hagyni, ha valaki nem szereti.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A fuszeres, fokhagymas vajhoz a tetejere szuksegunk lesz : 80 gr vajra egy fel marek bazsalikomra 1 fel marek petrezselyemlevelre 4 cikk reszelt fokhagymara. A leveleket...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát gépben dagasztatom, 20 percig. Ügyelek rá, hogy nehogy túlmelegedjen, ha szükséges nyitott tetővel dolgoztatom. Mikor kész, kissé átgyúrom, akkor jó, ha rugalmas, kissé v...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
Tedd egy tálba a lisztet, morzsold hozzá az élesztőt, majd add hozzá a zsírt, és kézzel kezdd el összemorzsolni. Mehet hozzá a só, a reszelt sajt, az egész tojás, egy-két evőkanál...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű