Elk. idő: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- másfél bögre lencse (kb. 250 g),
- fél bögre majonéz,
- két bögre tejföl (kb. egy 330 g-os tejföl),
-1 csapott ek. mustár,
- 1 fej lila hagyma,
- fél citrom kifacsart leve,
- 4-5 virsli felkarikázva,
- 4 babér levél,
- 2 tk. só (a főzővízbe),
- 1 mk. só (a mártásba),
- fél mk. őrölt fekete bors,
- + a tálaláshoz főtt tojás (elhagyható)
Elkészítés:
A lencsét feltesszük főni annyi vízben, hogy ellepje, majd mikor forrni kezd, leöntjük az első levét, majd felöntjük 5 bögre vízzel, amibe két teáskanál sót és három-négy babérlevelet is belekeverünk.
Közepes lángon, fedő alatt puhára főzzük. Közben kevergetjük, ha szükséges, akkor még adunk hozzá vizet.
Ezután leszűrjük, meglocsoljuk a fél citrom levével, összekeverjük, majd hagyjuk hűlni.
Addig elkészítjük a saláta alapot, összekeverjük a majonézt, tejfölt, mustárt, sót, borsot, majd hozzákeverjük az apróra kockázott lila hagymát, és a vékonyra karikázott virslit.
Hozzákeverjük a legalább langyosra hűlt lencsét, majd hűtőben hagyjuk összeérni ezeket a finom ízeket.
Főtt tojással tálaljuk, és esetleg egy pici vágott petrezselyemmel még inkább dobhatunk rajta.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hidegtálak,
A fokhagymát egy nagyobb tálba fokhagymanyomóval áttörjük. A tömlős sajtokat is a tálba nyomjuk, majd a tojásokat is apró kockákra vágjuk. Ízlés szerint fűszerezzük. Az egészet j...
Elkészítési idő: 30 pec Nehézség: Könnyű
A túrót villával összetörjük. A hagymát nagyon apróra felkockázzuk. összekeverjük az összes hozzávalót, ízlés szerint fűszerezzük
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
◾️A majonézt, a tejfölt, a mustárt, a sót, a borsot, az édesítőszert, a citromlevet kikeverjük. ◾️A zöldséget megpároljuk, az almákat meghámozzuk és felkockázzuk, az uborkát apró...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű