Családireceptkönyv.hu

Corn dog


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


12 db virsli, 1 bögre liszt, 1 bögre kukoricaliszt, ízlés szerint őrölt feketebors (nem kell sok), 1 teáskanál só, fél teáskanál cukor, 1 csomag sütőpor, 1 db tojás, 1 és ¼ bögre tej, olaj a sütéshez, hurkapálca, 12 db, bár ha felezzük akkor csak 6 db

Olvass tovább: http://www.amiakonyhambolkikerul.hu/news/corn-dog/

Elkészítés:


Én jó hosszú frankfurti virsliket kaptam (nálunk ez van a boltban csak), ezért félbe törtem őket. A bögrém-apukám ezer éves pöttyös bögréje, ami 3 dl-es, ha csurig töltöm.
A liszteket egy tálba tesszük,hozzáadjuk az átszitált sütőport, cukrot, sót, őrölt borsot és összekeverjük
közepébe tesszük a tojást, majd fokozatosan a tejet is,

és jó sima csomómentes tésztát keverünk. Nem szabad folyósnak lennie a tésztának, de ugyanakkor túl sűrűnek sem.

Az olajat felforrósítjuk. Míg melegszik a virsliket hurkapálcára szúrjuk
én elfeleztem őket, bőven elég volt 1 hurkapálca 2 db virslihez) majd lisztbe forgatjuk, és kicsit lerázzuk, épp csak lisztes legyen, hogy ráragadjon a massza.
Egy hosszúkás pohárba töltjük a masszát,
és beleállítjuk a virslit, úgy hogy ellepje az alját is a massza,
majd a forró olajba tesszük Fel fognak jönni az olaj tetejére, de frankón forognak maguktól, vagy segíthetünk is picit neki. 3 db-ot tegyünk be egyszerre sülni, vagy 4-et hogy legyen helyük forogni. Kb 3 perc alatt szép barnára sülnek,
akkor egy papírkéztörlőre szedjük.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Hagymás-túrós rakott nokedli
Hagymás-túrós rakott nokedli

A túrót egy nagyobb edényben összetörjük, és a liszttel, tojásokkal, sóval, vízzel galuskatésztává állítjuk össze. (Én erre egy kézi robotgép dagasztó-fejét használom.) A kolozsvá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejszínes, kapros csirkemell penne tésztával
Tejszínes, kapros csirkemell penne tésztával

A tésztát kifőzöm sós vízben. A vajon megpirítom a kockára vágott csirkemellet, megfűszerezem, rádobom az apróra vágott kaprot és megpárolom. Majd felöntöm a tejszínnel és összefor...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Carbonara
Carbonara

Tésztát kifőzni. Tejszínt, tojásokat, fűszereket összekeverni. Bacont pirítani. Mindent rá a főtt tésztára, sajt a tetejére.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Grízes tészta
Grízes tészta

1. A tésztát főzd ki enyhén sós vízben. Szűrd le, és tedd félre. 2. Egy lábosba tedd bele az olajat, rakd bele a grízt és pirítsd meg. 3. Utána engedd fel 1 pohár vízzel (k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk