Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
12 db virsli, 1 bögre liszt, 1 bögre kukoricaliszt, ízlés szerint őrölt feketebors (nem kell sok), 1 teáskanál só, fél teáskanál cukor, 1 csomag sütőpor, 1 db tojás, 1 és ¼ bögre tej, olaj a sütéshez, hurkapálca, 12 db, bár ha felezzük akkor csak 6 db
Olvass tovább: http://www.amiakonyhambolkikerul.hu/news/corn-dog/
Elkészítés:
Én jó hosszú frankfurti virsliket kaptam (nálunk ez van a boltban csak), ezért félbe törtem őket. A bögrém-apukám ezer éves pöttyös bögréje, ami 3 dl-es, ha csurig töltöm.
A liszteket egy tálba tesszük,hozzáadjuk az átszitált sütőport, cukrot, sót, őrölt borsot és összekeverjük
közepébe tesszük a tojást, majd fokozatosan a tejet is,
és jó sima csomómentes tésztát keverünk. Nem szabad folyósnak lennie a tésztának, de ugyanakkor túl sűrűnek sem.
Az olajat felforrósítjuk. Míg melegszik a virsliket hurkapálcára szúrjuk
én elfeleztem őket, bőven elég volt 1 hurkapálca 2 db virslihez) majd lisztbe forgatjuk, és kicsit lerázzuk, épp csak lisztes legyen, hogy ráragadjon a massza.
Egy hosszúkás pohárba töltjük a masszát,
és beleállítjuk a virslit, úgy hogy ellepje az alját is a massza,
majd a forró olajba tesszük Fel fognak jönni az olaj tetejére, de frankón forognak maguktól, vagy segíthetünk is picit neki. 3 db-ot tegyünk be egyszerre sülni, vagy 4-et hogy legyen helyük forogni. Kb 3 perc alatt szép barnára sülnek,
akkor egy papírkéztörlőre szedjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Az elkészítés ugyanúgy működik, mint a hagyományos palacsinta esetében, a hozzávalókat tegyük egy tálba, majd kavarjuk ki jó alaposan. A tésztát nem szükséges pihentetni, már süthe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a krumplit a lisztel tojással össze gyúrom,a tésztából hosszabb kerek csikókat sodrok,mit k.b. 2 cm es darabokra vágok,tenyeremben meg sodrom,és sós forrásban lévő vízben ki főzöm,...
Elkészítési idő: 1 öra Nehézség: Könnyű
1. A túrót egy villával összetörjük és összes összetevőt egy tálba mérjük, és alaposan összekeverjük. Nem baj, ha túródarabos lesz a végeredmény, de alaposan el legyen keverve...
Elkészítési idő: 18 perc Nehézség: Könnyű