Tészta:
50 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
1 ev.k. porcukor
20 dkg Rama
1 pohár tejföl (2 dl)
csipet só
Mindent összekeversz szárazon és utána a tejföllel össze állítod. Ha kíván még nedvességet egy pici tejjel pótolód ! Hagyd egy kicsit pihenni, hogy a liszt duzzadjon.
Töltelék :
nem mérem a diót de egy félkilót biztos megdarálok. 25 dkg kristálycukrot rakok bele. Felforralt vizet amit jóval előbb már félre tettem , óvatosan öntögetem és fokozatosan villával tapicsgolom a dióval. Ne legyen híg, ne legyen száraz olyan masszív állagot kell csinálnod.
A tojást villával kicsit felverjük, hozzáadjuk a túrót, áttörjük, majd belekeverjük az édesítőt és lassan hozzáadagoljuk a lisztet, összegyúrjuk. Nekem 70 g liszt kellett, de ez fü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit megtisztítom, és kevés vízben főni teszem. A kókusztejszínt 3 evőkanál olajjal és a 20 g zselatinnal összemelegítem, majd a turmixba öntöm. Bele mérem a citromlét és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lereszelt almához adom a tojásokat, a sütőporral elkevert lisztet, a cukrokat, fahéjt és jól összegyúrom. Kanállal forró olajban mindkét oldalát kisütöm. Lekvárral, ill. dzsemm...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű