Családireceptkönyv.hu

Habkönnyű túrógombóc


Írta:

Elk. idő: 25 perc
Adag: 4 fö
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


0.5 kg tehéntúró
3 db tojás
70 g búzadara
1 csipet só
1 késhegynyi szódabikarbóna
3 ek zsemlemorzsa (vagy dara)
0.5 ek napraforgó olaj (a zsemlemorzsa pirításához)

Elkészítés:




A túrót jól összedolgozzuk a 3 tojássárgájával, búzadarával, sóval és szódabikarbónával.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, ezt követően hozzáadjuk a masszához.
1-2 órán át állni hagyjuk a hűtőben, majd vizes kézzel gombócokat formálunk belőle.
Bő, forrásban lévő vízben kb. 15 percig főzzük, végül meghempergetjük a már elkészített pirított darában vagy zsemlemorzsában.
Porcukorral meghintve, tejföllel kínáljuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


cukor,vaníliás cukor, citromhéj mehet bele ízlés szerint.
Nagyon laza, könnyű lesz.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Káposztás tészta
Káposztás tészta

A káposzta külső leveleit leszedjük, négybe vágjuk. Nagylyukú almareszelőn lereszeljük. Besózzuk, 10 percig állni hagyjuk. A cukrot kissé megpirítjuk, ráöntünk 4 evőkanál olajat...

Elkészítési idő: 1óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Lintyő
Vadász nokedli
Vadász nokedli

Egy nagyobb fazékban vizet teszünk fel forrni, és megsózzuk. A nokedli tésztáját a lisztből, tojásokból, csipetnyi sóval és a vízzel összeállítjuk. A forrásban lé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött lángos
Töltött lángos

A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük a főtt krumplival, a sóval és a kb. 1 dl langyos vízben csipetnyi cukorral felfuttatott élesztővel. Az egészet sima tésztává gyúrjuk. Mele...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar BOLOGNAI RAGUS-SPENÓTOS HÁZI LASAGNE
Avatar Kobza Zsanett Kedvelnék
BOLOGNAI RAGUS-SPENÓTOS HÁZI LASAGNE

Először a bolognai ragut készítem el: a hagymákat felaprítom, és olajon megdinsztelem, ezután hozzáadom a darált húst, kevergetve pirítom, amikor kifehéredett, akkor adom hozzá a k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk