Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fö
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 nagyobb szelet karaj csont nélkül
8 szelet bacon
8 db mackó sajt
1 fej lila hagyma
só
panírozáshoz
finomliszt
tojás
zsemlemorzsa
A sütéshez:
étolaj
Elkészítés:
A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk.
A lila hagymát megtisztítjuk, karikákra vágjuk.
A kiterített hússzeletek egyik oldalára teszünk 2-2 szelet bacont, 2 db mackósajtot, két karika lila hagymát, betakarjuk a hús másik felével majd a szokásos módon bepanírozzuk. Bő olajban közepes lángon kisütjük.
Zöldséges rizst készítettem mellé.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sertés húsból készült ételek,
A pác a titka az egésznek, lássuk hát! Összekeverjük a következőket: só, frissen őrölt színes bors, fokhagyma – granulátum (natúr!), egész kömény. Ezzel bedörgöljük a csodaszép, vé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Darált húst dinsztelt hagymán megsütöttem, fűszereztem (só, bors, köménymag, picike kurkuma) 2. Közben elkészítettem a kencét: kb. 3 nagyobb sárgarépát és ugyanennyi mennyiségű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az őzgerincformát kiolajozzuk, Kibéleljük bacon szalonnával úgy hogy a szélein lelógjon. A karajt kiklopfoljuk fűszerezzük ízlés szerint. A hússzeleteket előbb lisztbe ,majd tojásb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karajt felvágjuk közepesen vastag szeletekre (ki sem kell klopfolni, mert úgyis összesülnek). Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk sertéssült fűszersóval és fokhagyma granulátummal. Kio...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű