Jelentem close
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/3 rész vadhús
1/3 rész lapocka
1/3 rész zsírszalonna
2,1 dkg só kg-onként
2dkg paprika kg-onként
fokhagyma
1cs őrölt kömény 10 kg-onként
1cs bors 10 kg-onként
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vadételek,
Írta: Richard
Asdfsadf
Assad’sdfasd
Elkészítési idő: undefined Nehézség: Asdfasdf
Írta: Veres Gabi
Áfonyás vaddisznó
A kockázott szalonnát süssük zsírjára, az apróra kockázott hagymát dinszteljük meg rajta, a zöldfűszerekkel együtt. Adjuk hozzá a vadhúst is. Pirítsuk körbe. Öntsük fel a borral, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Írta: Ketzer Emilia
Hazepeper
A darabolt nyúlhúst 24 órát hagyjuk állni a pácban. Közben néhányszor átkeverjük. Amikor kivesszük a húst a pácból, papírral szárazra töröljük. Sóval és fríssen tört borssal fűs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Írta: Csendes Imre
Mátraverebélyi nyúlpecsenye
1. A nyulat 8 részre daraboljuk. A császárszalonnát kis kockákra vágjuk, zsírját egy lábasban kisütjük. A húst hozzáadjuk, kevergetve körös-körül megpirítjuk. A zúzott fokhagymát m...
Elkészítési idő: 100 perc Nehézség: Közepes