menu

Családireceptkönyv.hu

Vaddisznó húsleves


Írta:

Elk. idő: Bő 2 óra
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg vaddisznó hús
Csont, ha kapható
1 fej vhagyma
5 g fokhagyma
Sárgarépa, fehér répa, zeller gumó
Petrezselyem zöldje
1-1 paprika és paradicsom
5 fej gomba
5 szem borókabogyó
Kakukkfű
Bors, só

Elkészítés:


Hús a fazékba, felönt vízzel, felforral.
Hozzá fűszerek, vhagyma és fokhagyma
Bő 1 órát lassú tűzön főz
Ekkor bele a zöldségek, petrezselyem,
További 40-50 perc lassú főzés.
A gomba 20 perccel a vége előtt megy bele.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek, Vadételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Veres Gabi
Őzpörkölt dödöllével
Őzpörkölt dödöllével

A kockára vágott hagymát és a felkockázott szalonnát kevés zsíron sütni kezdem, majd hozzáadom a lereszelt répát, gyökeret, zellert, a feldarabolt paprikát, paradicsomot, lekvárt....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Paradicsomos-chilis nyúl
Paradicsomos-chilis nyúl

A pác hozzávalóit összekeverjük, és beleforgatjuk a húsokat. A nagy combot be lehet vágni a vastag húsos résznél. Legalább 1 napig hagyjuk a pácban. Tepsire rakosgatjuk a húsdar...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Őzropogós erdeigyümölcs mártással
Őzropogós erdeigyümölcs mártással

Az őzhúst megtisztítjuk az inaktól, és hideg vízben többször átmossuk. Sós vízben feltesszük főni, majd amikor megpuhult, kivesszük az edényből. Hagyjuk kihűlni, azután húsdarálón...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: maria
Vadas disznohusbol
Vadas disznohusbol

A hust megmossuk leszeleteljuk ,labasba rakjuk .Megpucoljuk a zoldsegeket es lereszeljuk ,ezt is ra szorjuk utanna johetnek a fuszerek .aztan johet az ecet es a viz .Oda tesszuk f...

Elkészítési idő: 1 ora kkb
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk