Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500g darált hús
2 zsemle
tej
víz
só
bors
vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1,5 + 0,5 tojás
olaj
prézli
Elkészítés:
A darált húst, a tejbe-vízbe áztatott zsemlét, sót, borsot, apróra szelt vöröshagymát, 1 gerezd apróra vágott fokhagymát és a tojást összegyúrjuk. A tepsibe teszünk egy kis olajat és önünk rá prézlit. Rudat formázunk a húsból. A maradék fél tojást rákenjük, majd megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sertés húsból készült ételek,
A zsemléket langyos vízben be kell áztatni. Közben a szalonnát, hagymát apróra vágom, a fokhagymát összetöröm. A darált hússal a fűszereket a hagymákat és a szalonnát, tojást, a ki...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A sertéscombot, laskagombát és a szalonnát csíkokra a hagymát apróra vágjuk. A kipirított szalonnán megfonnyasztjuk a hagymát és pár percig pároljuk. Hozz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Sertéspecsenye elkészítése A sertéshúst megsózzuk, borsozzuk, vagy őrölt köménnyel szórjuk meg, vagy szétzúzott fokhagymával dörzsöljük be, lefedett edényben egy napot állni hagyj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A vöröshagymát üvegesre pároljuk, a zúzott fokhagymával. 2. Ha kész, mehet rá a kockára vágott hús is, melyet fehéredésig párolunk. Közben mehetnek a fűszerek rá, pirospaprikáv...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű