Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzàvalok:
kb 800-1000gr csirkemell
2nagy rèpa
1 fèl zeller
1-2 petrezsejem gyökèr
6 nagyobb gerezd fokhagyma
600 gramm tejfől
2 tojàs sàrgàja
Só, bors, savanyù csipőspaprika leve
Elkészítés : A zöldsègeket nagy lyukù reszelőn 4 gerezd fokhagymàval lereszeltem ès olajon megdiszteltem majd felöntöttem vizzel,sòval borssal fűszereztem,10 percet hagytam főni ès egy lapàtal kiszedtem a zöldègeket ès az egèszet összeturmixoltam (ezt nem muszáj,maradhat benne reszelve is) visszatettem a zöldègeket ès a kis vèkony csikokra vàgott csirkemellet (elötte sóztam borsoztam a csirkemellet is külön), majd kb fèl oràt hagytam főni mèg a csirkemell megpuhul.A vègèn a tejfőlt kikavartam a 2 tojàs sàrgàjàval,a maradèk reszelt fokhagymàval,forrò leves levèvel ès a leveshez kavartam.Legvègèn izlès szerint tettem hozzà a csipőspaprika levèből.
Jó etvàgyat hozzà smile hangulatjel
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Vöröshagymás zsíron húst megsózva,legalább 30 percig fedő alatt párolom. Ezután belekeverem a pirospaprikát,hozzáadom a többi hozzávalót,majd felengedem vízzel.(Itt még sózzuk vagy...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Első lépésként készítünk egy zöldségalapot. Ehhez nagyobb darabokra vágjuk a répát, a hagymát, a fokhagymát és a zellert, aztán a szalonnát is felkockázzuk, majd mindezt beledobálj...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
3-4 liter vízbe belerakjuk az összes hozzávalót. Puhára főzzük. Besűrítjük a liszt, a tejföl, a kukoricakeményítő és a paprika keverékével. Dobhatunk bele egy fél marék csigatész...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű