Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzàvalok:
kb 800-1000gr csirkemell
2nagy rèpa
1 fèl zeller
1-2 petrezsejem gyökèr
6 nagyobb gerezd fokhagyma
600 gramm tejfől
2 tojàs sàrgàja
Só, bors, savanyù csipőspaprika leve
Elkészítés : A zöldsègeket nagy lyukù reszelőn 4 gerezd fokhagymàval lereszeltem ès olajon megdiszteltem majd felöntöttem vizzel,sòval borssal fűszereztem,10 percet hagytam főni ès egy lapàtal kiszedtem a zöldègeket ès az egèszet összeturmixoltam (ezt nem muszáj,maradhat benne reszelve is) visszatettem a zöldègeket ès a kis vèkony csikokra vàgott csirkemellet (elötte sóztam borsoztam a csirkemellet is külön), majd kb fèl oràt hagytam főni mèg a csirkemell megpuhul.A vègèn a tejfőlt kikavartam a 2 tojàs sàrgàjàval,a maradèk reszelt fokhagymàval,forrò leves levèvel ès a leveshez kavartam.Legvègèn izlès szerint tettem hozzà a csipőspaprika levèből.
Jó etvàgyat hozzà smile hangulatjel
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Egy edénybe beleöntjük az olajat, a felkarikázott sárgarépát, egy kicsit megsózzuk és fedő alatt pároljuk az olajon, amíg az olaj szép sárga lesz. Időnként megkeverjük, hogy ne é...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tojást felverjük, és a liszttel, csipet sóval és pici vízzel tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk és csipetkét szaggatunk belőle. Egy gyúródeszkára terítjük és megszárítjuk. A tejet felfo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát apró kockákra vágjuk és a kacsazsíron elkezdjük dinsztelni. A megtisztított zöldségeket a gyufaszálnál kicsit vastagabb csíkokra vágjuk, vagy reszeljük, majd a hagy...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű