50 dkg rétesliszt
1 liter tej
4 tojás
1 csomag élesztőpor (50 dkg liszthez)
1 nagy alma meghámozva és lereszelve
1 citrom reszelt héja
2 evőkanál cukor
pici só
A lisztet, a tojásokat, a cukrot, az élesztőport és a sót a tejjel fokozatosan kikeverjük, majd hozzáadjuk a citromhéjat és a reszelt almát. Lefedve, langyos helyen 1 órát kelesztjük. Majd teflon serpenyőben palacsintákat sütünk belőle.
A lisztet vajjal, tojássárgájával, vaníliás cukorral összegyúrjuk. Vékonyra nyújtjuk, pálinkás pohárral kiszaggatjuk. A 3 tojásfehérjét 28 dkg porcukorral kikeverjük, és kis kaná...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat a cukorral habosra keverjük elektromos habverővel 10 perc alatt. A pudingport, a lisztet, kakaóport, sütőport elkeverjük, és a cukros tojásba forgatjuk. 180 fokra mele...
Elkészítési idő: 55 perc Nehézség: Közepes
A hozzávalókat összekeverjük és evőkanállal a forró olajba szaggatjuk. Egyszerre csak keveset tegyünk bele, mert sülés közben megnőnek a fánkok. Pofon egyszerű!
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű