Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 kg sertés vagy marhamáj
1 db krumpli
2 db tojás
2 db hagyma
Olaj
1 evőkanál mustár
Só
Bors
Majoranna
Elkészítés:
a krumplit és a tojást héjában megfőzzük. A májat kockára vágjuk, beletesszük egy lábasba, rászeleteljük a hagymát, teszünk rá kevés olajat és vizet, és puhára pároljuk. Ha kihűlt ledaráljuk a krumplival és tojással együtt. Fűszerezzük és alaposan összekeverjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A megmosott cukkinit lereszeljük, majd az olajon megpároljuk, míg elfő a leve. A fokhagymát párolás közben is hozzáadhatjuk, de intenzívebb, ha nyersen kerül bele. Kicsit hűlni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A 3 tojás sárgáját, 2 teáskanál vaníliás cukrot, 3 evőkanál cukrot, a csapott evőkanál keményítőt simára keverjük, majd egy deciliter langyos tejet merünk hozzá kevergetés mellett....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit lereszeljük, sózzuk, kicsit állni hagyjuk. A többi hozzávalót elkeverjük, majd hozzáadjuk a cukkinit is, és egy kicsit pihentetjük a tésztát. (nem nyomkodtam ki a levét)...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű