Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
Tészta:1 kg BL80 liszt,1 kocka élesztő,6 dl tej,1,5 teáskanál só,1 evő kanál cukor,1 dl olaj.Feltét:25dkg béken szalonna 25 dkg eidám sajt .
Előkészületi idő: 120 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
Az élesztőt az 1 kanál meleg tejbe,az 1 evőkanál cukorral felfuttatom.A lisztet sót összekeverem,Hozzá öntöm az olajat,a felfuttatott élesztőt,és a langyos tejet,Jól kidolgozom,és meleg helyen duplájára kelesztem.Ha megkelt 10-12dkg gombócokat formálok.Hagyom kelni 15 percet.Oválisra sodrok minden gombócot,kiflit formálok belőlük,és sütőpapirral bélelt tepsire helyezem egymástól tisztes távolságra.Fóliával le tekarom,hogy ne száradjon be.Ha meg kelt,a kiflik végére egy-eg
Elkészítés:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A tej felében a pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A hozzávalókat apránként összeöntve addig dagasztjuk, amíg elválik az edény falától. Nem kell keleszteni!!! 4 részre osz...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A liszt negyedéből az élesztőből és 5 deci vízből kovászt készítek. Elkeverem egy plasztik tálban, majd lefóliázom, letakarom konyharuhával és hagyom érlelődni a kovászt 3 órát.Egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
http://www.receptabc.hu/recept/szalonnas_kifli_11681
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű