Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 db hagyma
4 dkg margarin
2 ek paradicsompüré
1,5 l csontlé (ha nincs, akkor víz + húsleveskocka)
20 dkg sonka (vagy maradék sült vagy kolbász)
1. db savanyú uborka
10 szem kapribogyó
Kapor
Citromkarikák
Tejföl.
1 mk só
1 babérlevél
Elkészítés:
A hagmát felcsíkozzuk, a margainom medinszteljük, majd beletesszük a paradicsom pürêt, jól elkavarjuk. Felöntjük a csontlével, megsózzuk, beletesszük a csíkokta vágott uborkát, kapribogyót, babérlevelet, a csíkokra vágott sonkàt. Addig főzzük, amíg a hagymya puha, de még roppanós nem lesz. Végül hozzáadjuk az aprítoott kaprot, főzzük még egy percig, és elkapcsoljuk alatta a lángot.
Tejföllel, citromkarikával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A hagymát és a szalonnát megpirítjuk, majd rátesszük a tésztát, és addig pirítjuk, míg egy kicsit megbarnul. Ekkor pirospaprikát teszünk rá, és felengedjük vízzel, sózzuk, borsozzu...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Csorba 2: Veszel 30 deka darált húst, ütsz bele egy tojást, só, bors, pici piros paprika, összekutyulod és adsz hozzá búzadarát, kb 3-4 kanálnyit, majd állni hagyod.( Naná, ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst megmosom,és hideg vízben felteszem kis lángon főni. Amíg felhabosodik megtisztítom a zöldségeket. Amikor felhabosodott leszedem a habot és jöhetnek a zöldségek. Legelősző...
Elkészítési idő: 4 óra Nehézség: Közepes