Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg liszt
1 tasak sütőpor
1 tk só
25 dkg margarin
20 dkg sajt
3 ek tejföl
1 kisebb tojás lekenni
Elkészítés:
A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sütőport és a sót. Elmorzsoljuk benne a margarint, majd hozzáadjuk a tejfölt és egy marék reszelt sajtot. Jól összedolgozzuk.
Egy zacskóba téve pár órát a hűtőben pihentetjük. Lisztezett felületen kb. 3-4 mm vastagra elnyújtjuk.
Egy éles késsel vagy pizza vágóval kb. 1 cm széles rudakat vágunk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük. Lekenjük egy kissé felvert tojással. Megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben 180 fokon 13 percig sütjük hőlégkeveréssel.
Forrás: http://aranytepsi.blogspot.hu/2014/07/vendegvaro-sajtos-ropogos.html
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A leveles tésztát osszuk két részre (válasszuk el a lapokat, vagy vágjuk félbe a tömböt), s mindkét felet nyújtsuk ki 1-2 mm vastagra. Az egyik részt kenjük meg tojással, s szórju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A lisztet sózzuk, majd tálba szitáljuk. Közben a szobahőmérsékletű tejfölbe morzsoljuk a szintén szobahőmérsékletű élesztőt, összekeverjük, és hagyjuk feloldódni. Az át...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
összegyúrni, kiszaggatni, tetejére sajt v. bármi.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az 5 dkg élesztőt felfuttatjuk 2 dl cukros, langyos tejben. Amíg az élesztő felfut a lisztet kimérjük egy nagyobb keverőtálba, hozzáadjuk a már felfutott élesztőt és az 1 dl ol...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes