Hozzávalók:
180 dkg liszt 90 dkg liszt
4 Ráma 2 ráma
4 tojás 2 tojás
2 sütőpor 1 sütőpor
8 tk só 4 tk só
8 ek egész mák 4 ek mák
2 pohár tejföl 1 pohár tejföl
35 dkg reszelt sajt 20 dkg dajt
Összegyúrni, fél cm vastagságúra nyújtani. Derelyevágóval csíkokra vágni, tetejét tojással megkenni, szezámmal , szotyival megszórni. 170-180fokon 20-25 perc alatt megsütni.
Az élesztőt felfutatjuk A hozzávalókat a tojássárgával összegyúrjuk. 20 percig pihentetjük. Ha megkelt kinyújtjuk, tetejét tojásfehérjével megkenjük, reszeltsajttal megszórjuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A liszteket elkevertem a sóval és a fűszerekkel, majd beletettem a zsírt és jól eldolgoztam. Hozzátettem a tojást is, majd a pici cukros tejben felfuttatott élesztő következett. Az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk és az egészet összedolgozzuk. Hajtogatjuk, kelesztjük, hajtogatjuk, nyújtjuk, bevágjuk, tojással megkenjük, szaggatjuk, sajtozzuk és hideg...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz