Elk. idő: 2 óra
Adag: 4-6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1db csirke kb.1,2kg
4-5db sárga répa
3db petrezselyem+zöldje
1/2db zeller
1db hagyma
1dbparadicsom
1db zöld paprika
2db leveskocka
6-8db szemes bors
kevés só
Elkészítés:
A csirkét meg mossuk és feltesszük egy fazékba,hogy a víz ellepje és lassú tűzön hagyjuk főlni.Hozzá adjuk a megtisztított zöldségeket,és hagyjuk főni amíg a csirkehús el nem válik a csontjától,közben lehabozzuk szükség szerint.Amikor a csirke meg főlt kivesszük a (paradicsom,paprikával ezeket el is lehet dobni) a fazékból,hagyjuk kicsit hűlni majd leszedjük a bőrét(aki szereti rajta hagyhatja)majd eltávolítunk minden csontot,és a húst apróra fel vagdossuk majd vissza tesszük a levesbe.Olyan 5 percig hagyjuk főlni még a levesünket.
Leves csíkkal tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha jó levest akarunk főzni akkor csak lassú tűzön főzzük végig,gyöngyözve hagyjuk főni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
• Pulyka- vagy csirkehúst főzni, + 8 cm lé legyen rajta, • bele: sárgarépa, fehérrépa, zeller, zöldje, karalábé, egész vöröshagyma, feketebors, 1 paprika, 1 paradicsom, • felf...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A marhahúst és a csontokat alaposan sózzuk és borsozzuk, egy tepsire tesszük, majd egy kevés zsírt ( a legjobb a liba- vagy a kacsazsír, de persze a sertészsír is megfelel) dobunk...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Nehéz
A zöldségeket megpucolom, feldarabolom, felteszem egy közepes lábasba főni. Fűszerezem ízlés szerint. Mikor minden puhára főtt hozzáadom a kb 1 dl kókusztejet összeforralom de már...
Elkészítési idő: 30p Nehézség: Könnyű