Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 liter erőleves
5 dkg bambuszrügy
! fej gomba csíkokra vágva
2 kis zellergumó vékony szeletekben
15 dkg rákhús (vagy: halhús, konzerv szardínia)
5 dkg csalamádé
1 kis uborka szeletelve
2 ek sherry
2 ek szójamártás
1 ek ecet
3 dkg sonka kockára vágva
1 zöldhagyma felaprítva
Elkészítés:
Erőlevest felforral
Bele a rákhús és a csalamádé
Hozzá a bambuszrügy, a gomba, a zeller
5 PERCIG FŐZ
Ezután bele az uborka, a ecet-cherry-szója keverék, a sonka.
További 1 (EGy!) percig FŐZ
Trükkök, tippek, praktikák:
Erősíteni LEHET!!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A kacsát megtisztítjuk, megmossuk. A kacsát hideg vízbe főni tesszük, egészben vagy feldarabolva. Ízlés szerint megsózzuk, fekete borsot teszünk bele. Azért fontos, hogy hideg víz...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű
A spárgát megpucoljuk, a szár alsó végét levágjuk, hogy ne maradjon rajta fás rész. Az apróra vágott hagymával együtt, a spárgát kb 5 centis darabokra vágva megfőzzük, forrástól s...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Hagymát olajon megpirítjuk, rá a csíkokra vágott kelkáposztát. Felönteni vízzel, fűszerezni. Virsli karikákat megpirítunk kicsit. Ha megfőtt, tejföllel behabarjuk, végén a virslit...
Elkészítési idő: 40 Nehézség: Könnyű