Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 liter erőleves
5 dkg bambuszrügy
! fej gomba csíkokra vágva
2 kis zellergumó vékony szeletekben
15 dkg rákhús (vagy: halhús, konzerv szardínia)
5 dkg csalamádé
1 kis uborka szeletelve
2 ek sherry
2 ek szójamártás
1 ek ecet
3 dkg sonka kockára vágva
1 zöldhagyma felaprítva
Elkészítés:
Erőlevest felforral
Bele a rákhús és a csalamádé
Hozzá a bambuszrügy, a gomba, a zeller
5 PERCIG FŐZ
Ezután bele az uborka, a ecet-cherry-szója keverék, a sonka.
További 1 (EGy!) percig FŐZ
Trükkök, tippek, praktikák:
Erősíteni LEHET!!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Olvasztott zsíron üvegesre pároljuk a felkockázott hagymát. Ha kész, hozzáadjuk a kockázott sütőtököt, az átmosott vörös lencsét, gyömbért és átforgatjuk. Hozzáöntjük a fél li...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát vágd apróra, majd egy cseppnyi olajon dinszteld meg. Add hozzá a csíkokra vágott csirkemellet, sóval, borssal fűszerezd és pirítsd fehérre. Ha a hús elkészült, forgasd ös...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Egy kb. 3 literes lábasban a vajon kissé megdinszteljük a megtisztított, megmosott, felkarikázott zöldségeket, felöntjük 2 liter hideg vízzel, felforraljuk. A forrásban lévő leves...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű