-60 dkg liszt
-40 dkg főtt burgonya
-5 dkg élesztő
-2 dl tej
-1 kisk.cukor
-1 db tojás
-2 db tojás.s
-10 dkg vaj
-csipet só
Burgonyát áttöröm.
langyos tej-cukor-élesztő-felfutattom.
liszt+só+tojás+tojás.s+vaj+burgonya+tejes élesztő.
1 órát kelesztem-kinyújtom-kiszaggatom-kisütjük őket.
A hagymát nagyon apróra vágom. A májat késsel elkaparom. A petrezselyemzöldet felaprítom. A vajat felforrósítom, megdinsztelem rajta a hagymát. Hagyom kihűlni. Hozzáadom a pet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paszternakat a fott tojasokkal es az egesz tojassal gepi habverovel simara keverem,30 percre felre teszem,majd ket sutopapir kozott ovatosan kinyujtom,megkenem a kremmel es rahaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát megfőzzük, leszűrjük. A forró tésztához hozzákeverjük a mascarpone-t, a citromhéját belereszeljük, és a citromot belefacsarjuk, hozzákeverjük a leszűrt tonhaldar...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű