-60 dkg liszt
-40 dkg főtt burgonya
-5 dkg élesztő
-2 dl tej
-1 kisk.cukor
-1 db tojás
-2 db tojás.s
-10 dkg vaj
-csipet só
Burgonyát áttöröm.
langyos tej-cukor-élesztő-felfutattom.
liszt+só+tojás+tojás.s+vaj+burgonya+tejes élesztő.
1 órát kelesztem-kinyújtom-kiszaggatom-kisütjük őket.
Az útifűmag őrleményt elkeverjük a langyos vízbe,hogy zselés álagú legyen.Majd a többi hozzávalót kimérjük majd hozzá adjuk a zselés útifűmag őrleményt is és kb.10-15 percig dagasz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és olvasztott vajjal összekeverjük. Kevés olajban a finomra vágott hagymát megpirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, és hozzátesszük a felv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
To make dough: Place all ingredients for dough into a stand mixer with a hook attachment. Turn mixer to low until dough comes together. Turn to medium and let knead for 5 minutes...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű