Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg 81%-os étcsokoládé
7 dkg kókuszolaj
3 tojás
10 dkg Szafi Fitt süteményliszt
Elkészítés:
A csokit és a kókuszolajat gőz fölött összeolvasztottam, villával felvertem 3 tojást és hozzáadtam a kicsit kihűtött csokimázhoz. Belekevertem a süteménylisztet és egy kókuszolajjal kikent porcelán tálkába tettem. Ennek átmérője 15 cm és 5 cm magas, az alja kicsit befelé szűkülő volt, de süthető bármilyen hasonló térfogatú, porcelán vagy üveg tálkában vagy jénaiban is.
A sütési idő 5 perc 750 watton. Utána még legalább 3 percig ne nyissuk ki a mikró ajtaját.
A tortácskát 3 részre vágtam, megkentem hozzáadott cukormentes ribizli lekvárral, de lehet bármilyen más savanykás lekvárral is.
Csoki mázat készítettem 1 evőkanál kókuszolajból, 1 evőkanál Szafi Fitt holland kakaóporból és 1 evőkanál cocomasból és ezt kentem a tetejére.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Sütünk egy piskótalapot 7 tojásból. Kivágunk belőle egy 18 és egy 23 cm-es kerek lapot. A többit feltekerjük 15 dkg sárgabaracklekvárral, és felszeleteljük 6-8 mm vastagságú szelet...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A lisztet, a kakaót, a keményítőt és a sütőport egy tálba tesszük. A vajat, a tojások sárgáját és a cukrot is hozzáadjuk, meggyúrjuk a tésztát. Ha összeállt, fóliába csomagoljuk és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű