Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 személyre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg finom liszt,
2 db tojás sárgája,
20 dkg zsír,
1 csomag sütőpor,
1 kis pohár tejföl,
csipet só,
kb. 15 dkg kristálycukor,
1 citrom reszelt héja.
A töltelék:
2 kg. reszelt alma,
őrölt fahéj,-ízlés szerint.
cukor-almától függően,
2 cs vaníliás cukor,
10 dog dió.
Tetejére:
1 db. egész tojás.
Elkészítés:
1. A tésztának valókat összegyúrjuk, hogy egy közepes keménységű,
könnyen nyújtható tésztát kapjunk. /tejföllel lehet korrigálni először
kevesebbet majd ha igényli akkor mehet bele mind/
2. A tésztát kettőbe vesszük és kinyújtjuk.
3. Az egyik kinyújtott lappal kibéleljük a tepsit, azt megszórjuk a dióval,
rátesszük az ízesített kinyomkodott almát, és befedjük a másik kinyújtott
tésztalappal.
4. A felvert tojással megkenjük, villával megszurkáljuk.
5. Közepes lángon sütjük. 25-30 perc kb.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tepsiméret: 36x30
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet egy mély tálba teszem, közepébe a tejfölt, a sót és az ecetet. Gyúrás közbe öntöm hozzá a vizet, annyit, hogy jól gyúrható legyen. Fél órát pihentetem, majd elnyújtom, me...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
a tészta hozzávalóit összegyúrjuk -5 részre osztjuk és egy közepes tepsi hátán -5 lapot sütünk -elkészitjük a krémet -25 dkg cukrot megolvasztjuk ...karamellizáljuk -amikor jó...
Elkészítési idő: 60Nehézség: Közepes
1. A tésztához a lisztet a vajjal elmorzsoljuk, ezt két tenyerünk közt dörzsölgetve a legkönnyebb. A tejet meglangyosítjuk, és az élesztőt belemorzsoljuk. Kb. 10 percig így hagyjuk...
Elkészítési idő:Nehézség: Közepes
