Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg liszt
40 dkg margarin
20 dkg porcukor
1.5 zacskó sütőpor
2 zacskó vaníliás cukor
2 db tojássárgája
reszelt citromhéj
A kenéshez
1 db tojásfehérje
5 dkg darált dió
ízlés szerint kristálycukor
Elkészítés:
A hozzávalókból linzertésztát gyúrunk, 3 – 4 mm vastagságúra nyújtjuk és cakkos szaggatóval kiszaggatjuk. Minden 2. -t gyűszűvel vagy kis pici kör formával kiszúrjuk. Felvert tojásfehérjével lekenjük,cukrozott dióval megszórjuk.
Sütőpapíros tepsire helyezzük és 180 fokon pár perc alatt megsütjük.
A kihűlt linzereket lekvárral megkenjük,összeragasztjuk és porcukorral meghintjük.
Ebből a mennyiségből kb. 1.5 kg kész sütemény lesz.
Trükkök, tippek, praktikák:
30dkg liszt, 20 dkg zsír, 10 dkg porcukor, 1 egész tojás 1 sütőpor, 1 vaniliás cukor -- összedolgozzuk ,nyújtjuk, szaggatjuk, sütjük sütőpapiron,elömelegített sütőben 160 fok 8-10 perc
sok sikert !
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Kinyújtani,formába töltjük:tészta,kávéskanál lekvár,diós hab.Előmelegített sütőben kb. 20 perc sütés. Maradék tészta felhasználható .Nyújtani,formával kiszúrni,sütni kb.10 perc....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A lisztet összekeverem a cukrokkal, a sütőporral és a citrom reszelt héjával, majd elmorzsolom a vajjal vagy a zsírral (margarinnal), hozzáadom a tojássárgákat, majd annyi tejfölt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű