2 nagyobb banán 6 tojás sárgájával turmixolva.
300 g Szafi fitt édes nyújtható lisztkeverék
100 g darált dió
30 g kókuszolaj
Az így kapott masszának a háromnegyedét sütőpapírral bélelt tepsibe lapítgatjuk, majd 500 g fagyasztott málnát szórunk rá, ennek a tetejére mehet a maradék tészta. 180 fokon, légkeverésen 40 percig sütjük, majd kivesszük a sütőből és a diós tojáshabot rátesszük a tetejére. További 10 percig sütjük.
A diós tojáshab hat felvert tojás fehérjéből 50 g dióból és kevés édesítőből tevődik össze.
A langyos, cukros tejbe belemorzsoljuk és felfuttatjuk az élesztőt. Egy tálba tesszük a lisztet és a többi hozzávalót, majd jól összegyúrjuk. Meleg helyre téve 1 óra alatt a duplá...
Elkészítési idő: 215 perc Nehézség: Könnyű
A tojást a margarinnal habosra keverjük, hozzáadjuk a tej felét, a cukrot és a kakaót. Tíz percig keverjük, beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, és a maradék tejjel hígítju...
Elkészítési idő: 30-40 perc Nehézség: Könnyű