Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

algériai hájas


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tészta:

50 dkg liszt
30 dkg háj
3 tojássárgája
3 dkg élesztő
1 csipet só
2 evőkanál cukor
1 dl tej, illetve amennyit a liszt felvesz

Töltelék:

3 tojásfehérje
15 dkg cukor
15 dkg darált dió
reszelt citromhéj
vanília



Forrás: http://webcukraszda.hu/algeriai-hajas/

Elkészítés:


A hájat elmorzsolom a liszttel, hozzáadom a többi anyagot, és közepes keménységű tésztát dagasztok. Az élesztőt nem kell felfuttatni, csak belemorzsolom, és amíg a töltelék elkészül, pihentetem és szépen megindul a tészta.

A töltelékhez a 3 tojásfehérjét felverem a cukorral, majd hozzáadom a diót, a citromhéjat és a vaníliát.

A tésztát 8 részre osztom, kör alakúra kisodrom, majd 8 cikkre vágom. Ráteszem a tölteléket, kiflinek felcsavarom, kelesztem, majd 200°C-on 13- 15 percig sütöm, és még melegen vaníliás porcukorba forgatom.

Most diósat és szilvalekvárosat sütöttem, nagyon finom és gyorsan elkészíthető!


Forrás: http://webcukraszda.hu/algeriai-hajas/

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Sacko
Pudinggal töltött leveles tészta
Avatar Sacko Kedvelnék
Pudinggal töltött leveles tészta

A pudingot megfőzzük a tejjel, tetszés szerint ízesítjük cukorral, hagyjuk kihűlni. A leveles tésztát nagyobb kockákra vágjuk, ahogy az alábbi képeken látni, egy vágást ejtünk rajt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csörögefánk ,rózsafánk,3.Meluska
Csörögefánk ,rózsafánk,3.Meluska

A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd alaposan összedolgozzuk a többi hozzávalóval. Ezután becsomagoljuk, és 10-15 percre hűtőbe tesszük. A tésztát vékonyan lisztezett deszkán 2-3...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Hajni
Palacsinta - fahéjas
Palacsinta - fahéjas

Az édes tésztából sütött palacsintákat fahéjas porcukorral megszórjuk és összehajtogatva, forrón tálaljuk.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Diós mazsolás keksz szalámi
Diós mazsolás keksz szalámi

A vajat, a kakaóport és a cukrot összekeverjük, hozzáöntjük a tejet és kis lángon főzni kezdjük. A kekszet darabokra tördeljük és a vágott dióval együtt egy tálba tesszük. A szirup...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk