Családireceptkönyv.hu

algériai hájas


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tészta:

50 dkg liszt
30 dkg háj
3 tojássárgája
3 dkg élesztő
1 csipet só
2 evőkanál cukor
1 dl tej, illetve amennyit a liszt felvesz

Töltelék:

3 tojásfehérje
15 dkg cukor
15 dkg darált dió
reszelt citromhéj
vanília



Forrás: http://webcukraszda.hu/algeriai-hajas/

Elkészítés:


A hájat elmorzsolom a liszttel, hozzáadom a többi anyagot, és közepes keménységű tésztát dagasztok. Az élesztőt nem kell felfuttatni, csak belemorzsolom, és amíg a töltelék elkészül, pihentetem és szépen megindul a tészta.

A töltelékhez a 3 tojásfehérjét felverem a cukorral, majd hozzáadom a diót, a citromhéjat és a vaníliát.

A tésztát 8 részre osztom, kör alakúra kisodrom, majd 8 cikkre vágom. Ráteszem a tölteléket, kiflinek felcsavarom, kelesztem, majd 200°C-on 13- 15 percig sütöm, és még melegen vaníliás porcukorba forgatom.

Most diósat és szilvalekvárosat sütöttem, nagyon finom és gyorsan elkészíthető!


Forrás: http://webcukraszda.hu/algeriai-hajas/

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Túrós pite
Túrós pite

A sütőt 180 fokra melegítjük, a formát vékonyan kikenjük vajjal. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és belenyomkodjuk a formába úgy, hogy az oldalára is kerüljön a tésztából. A tö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Almatorta hercegnő módra
Almatorta hercegnő módra

A gyümölcstortaformát az egyenletesen kinyújtott leveles vajastésztával kibéleljük, majd a meghámozott, magházától megtisztított negyed almagerezdeket szorosan egymás mellé ráhelye...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar SODORT RÉTES
SODORT RÉTES

zt 4 cipóra osztjuk, kisodorjuk nyújtófával, bármivel tölthetjük azonnal,

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk