Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 g zabpehelyliszt
8 g Szafi Reform Szafi Reform Szénhidrát csökkentett termékekhez rostkeverék
25 g eritrit
pici csipet só
8 g bio citromhéj
2 g vanília aroma
8 g folyékony kókuszolaj
3 db M-es tojás
140 g víz
+1 g kókuszolaj az első palacsinta alá
Elkészítés:
Keverjük össze a liszteket az eritrittel, sóval és citromhéjjal.
Öntsük egy másik edénybe a vizet, üssük hozzá a tojásokat, aromát és az olajat, majd kézi habverővel keverjük egyneművé őket.
Ezután adjuk a folyadékhoz a lisztet és csomómentesre dolgozzuk el benne.
Pihentessük a tésztát 5 percig. Közben keverjük néhányszor át a palacsintatésztát (minden palacsinta sütés előtt keverjük fel a tésztát a merőkanállal).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elsőként a citromos krémet készítettem el. Ehhez egy tálba mértem a hozzávalókat (a vaj kivételével) és vízgőz felett sűrű, pudig állagúra főztem. Levettem a gőzről, hozzákevertem...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A lisztbe belekeverjük a sót, összemorzsoljuk a vajjal, majd a többi hozzávalóval gyorsan tésztát gyúrunk belőle. Folpackba csomagolva 1/2 órára a hűtőbe tesszük. A tésztát liszt...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttatjuk, összekeverjük a hozzávalókat,majd hagyjuk kelni, kis kifliket formázunk és megsütjük, Ha kisült kis olvasztott vajjal megkenjük és kakaós cukorba forgat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű