Hozzávalók:
40 dkg simaliszt
5 dkg élesztő
1 tk cukor
1 dl langyos tej
2 kk só
2 ek olaj
kb 1,5 dl langos víz, vagy amennyit felvesz
Feltét:
ketchup
apróra vágott pirított szalonna
kockára vágott sonkás szalámi
kockára vágott párizsi szalámi
apróra vágott paprika (elmaradhat)
karikára vágott hagyma
reszelt sajt a tetejére
A langyos cukros tejben felfuttatott élesztővel és a többi hozzávalóval jól kidolgozzuk a tésztát. 1 órát kelesszük, tepsinagyságúra kinyújtjuk és a feltétet rárakjuk. 180°C-on kb. 20 percig sütjük.
A kinyújtott tésztát ketchuppal megkenjük. Tetszőleges feltétet rakhatunk rá.
Az eredeti kenyérlángos tejföllel készül ketchup nélkül.
A tészta főzéséhez kb. 3 liter vizet felforral a sóval és a vajjal, majd a csomagoláson való módon megfőzzük és(…)leszűrjük. Egy serpenyőbe olajat öntünk, majd a kisebb darabokra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1) A nyers cukkinit alaposan mossuk meg, vágjuk le a kemény végét, majd csíkozzuk fel, amilyen keskeny csíkokra csak tudjuk. Ez lesz a "spagetti tésztánk". Minél vékonyabb, annál j...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A leszitált liszthez hozzáadjuk a sót, sütőport, kicsit elkeverjük, majd mehet bele az olaj és a kéz meleg víz. Kidolgozzuk a tésztát, majd letakarva negyed órát pihentetjük....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű