Tészta:
50 dkg liszt
20 dkg margarin
2 evőkanál kakaó
1 cs.vaníliás cukor
1 kk szódabikarbóna
1 mokkáskanál fahéj
4 tojássárgája
kevés tejföl
Töltelék:
10 dkg margarin
5 e.kan.porcukor
1 dl rum
15 dkg kókuszreszelék
6 tojás felvert habja
kevés lekvár
Máz:
2 tojássárgája
10 dkg porcukor
A hozzávalókból tésztát gyúrunk,2 részre osztjuk.
Az első lapot zsírozott tepsibe tesszük,megkenjük lekvárral.
A tölteléknek a margarint kihabosítjuk a porcukorral,a rummal,hozzákeverjük a kókuszreszeléket.
A tojásfehérjéket felverjük,majd összekeverjük a kókuszreszelékes krémmel.
Rátesszük a második lapot,megsütjük.
A mázhoz valókat kikeverjük,majd a kisült,forró tésztára kenjük.
5 dkg kókuszreszeléket száraz serpenyőben állandóan kevergetve pirítsunk zsemle színűre és hagyjuk kihűlni. A vizet forrósítsuk fel. Oldjuk fel benne az édesítőt és a kávét. Ha kih...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A leveles tésztát félbe vágjuk, majd kinyújtjuk. A nyújtást úgy végezzük, hogy kb 1 centivel nagyobb téglalapot kapjunk annak a tepsinek a méreténél, amiben majd a süteményt szeret...
Elkészítési idő: 75 perc az elké Nehézség: Közepes
A hozzávalókat előkészítjük és kimérjük. A tojásokat kettéválasztjuk. A sütőformát előkészítjük, ha szükséges kivajazzuk és kilisztezzük. A vajat a cukorral, a tojássárg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű