Tészta:
1 kg liszt
3 dl olvasztott méz
3 dl tej
30 dkg cukor
6 dkg margarin,2 dkg szalakáli
,fűszerek,citrom leve és héja, 5 toji sárgája
Máz:
5 tojás fehérje
30 dkg cukor
A hozzávalókból tésztát gyúrunk,diónyi golyókat formázunk,sütjük-
A tojásfehérjét gőz felett habbá verjük a cukorral, a kisült puszedlit beleforgatjuk,egy éjszaka alatt megszárítjuk.
Ha van plusz tojásfehérjém,akkor több habot készítek hozzá,mert jó habosan szeretjük.
Már a sütés után puha,fincsi.
1. Az egyik pohár tejfölben elkeverünk 4 ek cukrot, és 2 cs vaníliás cukrot. 2. A másik pohár tejfölben elkeverünk 5 ek cukrot, 1 cs vaníliás cukrot, és 1 ek kakaóport. 3....
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tésztához a lisztet elvegyítjük az édesítőszerrel és a sóval. Az instant élesztőt elkeverjük 4 evőkanál langyos tejjel. Kb. 10 percig békén hagyjuk. A maradék tejet és a lisztet...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA cukrot és a zsírt habosra keverjük. Aztán az összes hozzávalót keverjük,gyúrjuk. Kb diónyit a formába nyomkodunk.200fokon 15percet sütjük.Tetsztés szerint töltjük.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA tojásfehérjét a cukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a tojássárgáját és a kávéval elkevert lisztet. 180 fokon 10-15 percig sütjük. A tejszínt, a cs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű