Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Für den dunklen Teig:
200 g weiche Butter oder Margarine
200 g Zucker
375 g Mehl
50 g Kakaopulver
250 ml schwarzer gekochtes Kaffee
1 Backpulver
2 Vanillezucker
5 Eier
Für den Belag: (Quarkmasse/Flecken)
500 g Quark
150 g Zucker
50 g flüßige Butter
2 Eier
1 Vanillepuddingpulver
1 Schuss Milch
abgeriebene Zitronenschale oder Rumaroma
Elkészítés:
Alle Zutaten für den Teig mit einem Handrührgerät verrühren. Den Teig gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech (ca. 30 cm x 40 cm) verteilen
Die Zutaten für die Flecken ebenso miteinander mischen, evtl. mit einem Schuss Milch verdünnen. Die Quarkmasse mit einem Esslöffel wie Kuhflecken auf dem dunklen Teig verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft ca. 20 Minuten backen. Evtl. mit einem Holzspieß eine Garprobe machen.
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Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A margarint a porcukorral és a tojással kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet, fahéjat, sütőport, kakaót, diót. Jól összedolgozzuk, majd hűtőbe tesszük. A kihűtött tésztát kis adagokba...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
