Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag penne tészta
50 dkg darált sertéshús
1 kisebb hagyma
3 evőkanál paradicsomszósz
1 teáskanálnyi bazsalikom
15 dkg mozzarella
olívaolaj
só, bors
Elkészítés:
A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát felaprítjuk és olívaolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a darált húst és mikor feldobja a levét belekeverjük a paradicsomszószt is. Majd felöntjük egy kevés vízzel és fűszerezzük. Sűrű ragut főzünk belőle. Mikor a tészta megfőtt leszűrjük és hozzákeverjük a húshoz. Egy hőálló edényt kikenünk olívaolajjal és belekanalazzuk a húsos tésztát. A mozzarellát apró darabokra vagdossuk és a felét belekeverjük, a másik felével megszórjuk a tetejét és egy kevés bazsalikomot is szórunk még rá, 180 fokon sütjük 15-20 percen át.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A gombát megtisztítom és szeletekre vágom, aki szereti tehet bele fokhagymát is. Az aszal paradicsomot is kisebb darabokra szeletelem. A főzőedénybe kb. 2 dl húslevest vagy zöldség...
Elkészítési idő: 1 óraNehézség: Könnyű
Sárgarépát, fehérrépát, cukkínit, piros kaliforniai paprikát "juliennre" vágtam. Két közepes gombafejet is felszeleteltem. Egy közepes fej vöröshagymát, két nagyobb gerezd fokhagym...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra vágjuk, megpirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát. Ráönjük a paradicsomot, majd felöntjük egy kevés vízzel. Sóval, borssal, bazsalikommal és 2 cs. cukorral ízesítjük...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
