Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 evőkanál liszt
Fél csomag sütőpor
6 evőkanál porcukor
2 evőkanál kakaópor
6 tojás
10 dkg margarin
A krémhez:
1 csomag vaníliás puding
50 dkg gesztenyemassza
20 dkg porcukor
3 dl tej
15 dkg margarin
Rum, ízlés szerint
A tetejére:
Kb. 2 dl felvert habtejszín
Elkészítés:
Gépi habverővel habosra keverjük a tojássárgáját cukorral. Belecsurgatjuk az olvasztott, de nem meleg margarint. Tovább keverjük 1-2 percig. Összekeverjük a lisztet sütőporral és kakaóval. Az előzőekre szitáljuk az egyharmadát, de még nem keverjük el. Kemény habbá verjük a tojásfehérjét. Rákanalazzuk az egyharmadát a masszára. Óvatosan összeforgatjuk. Ugyanígy, két részletben hozzáadjuk a többi kakaós lisztet és a tojáshabot. Sütőpapírral bélelt, körülbelül 31×24 centis tepsibe simítjuk a piskótát. Előmelegített sütőbe tesszük és 20 perc alatt megsütjük. Sűrűre főzzük a pudingport tejben 10 dkg porcukorral. Hagyjuk kihűlni. Habosra keverjük a puha margarint gépi habverővel, a maradék porcukorral. Kisebb adagokban hozzáadjuk a gesztenyemasszát, majd a kihűlt pudingot, végül simára keverjük. Rummal ízesítjük. Egyenletesen a tésztára kenjük a krémet. A tetejére tesszük a felvert tejszínhabot, ízlés szerint kakaóporral, fahéjjal vagy csokireszelékkel díszíthetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit a tej és liszt kivételével egy tálban összekeverjük, majd apránként, felváltva keverjük hozzá a lisztet és tejet is, melyből egy sima tésztát gyúrunk. A t...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A banánokat villával összetörjük, hozzáadjuk a darált kekszet, a porcukrot és 2 evőkanál kókuszreszeléket. Összedolgozzuk és golyókat formálunk belőle, majd meghempergetjük kókuszr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A két réteslapot megsütöm, az egyik tetejét tojással megkenem. 2. A gesztenyemasszát a vajjal, rummal kikeverem, majd rákenem a rétesre. 3. A gesztenyés keverékre rumba...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A lisztet a vajjal vagy margarinnal elmorzsoljuk.Hozzáadjuk a porcukrot, vaníliás cukrot, sütőport, illetve a tojást és a darált diót Jól összedolgozzuk.A tésztát kinyújtjuk, kisza...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű