Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg porcukor
4 tojásfehérje
csipetnyi só
Elkészítés:
A tojásfehérjéket felezd meg, és tedd két külön tálba. Az egyikbe szórj csipetnyi sót, és robotgéppel kezdd el keményre verni.
Amikor látod, hogy már kezd hab állagot ölteni, add hozzá a másik két tojásfehérjét, és a porcukrot ,a robotgép legnagyobb fokozatára állítva dolgozd keményre a habot. Akkor jó, ha a tálat megmozgatod, és már nem csúszkál benne.
Sütőpapírral bélelj ki egy tepsit, a masszát pedig töltsd habzsákba. Nyomj belőle karikákat vagy csillagocskákat, attól függően, milyen formában szereted a habcsókot. 180 fokra előmelegített sütőben tíz percig süsd a halmocskákat, majd zárd el a sütőt, és anélkül, hogy nyitogatnád az ajtót, hagyd megszáradni a habcsókokat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kakaót, a mézet, a tojást, a cukrot, a vajat és a szódaport összekeverjük és gőz fölött 5 percig keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet. 3 lapot a tepsi hátán előmelegített sütőben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Cukrot a tojásokkal habosra keverjük, hozzákeverjük az olajat, a lisztet, sütőport, végül a tejet. Muffin formákba kanalazzuk a tésztát, a kétharmadukig legyenek töltve. 190 fok...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A répákat tisztítsd meg, reszeld le, majd vékonyan vajazz és lisztezz ki egy 26 centiméter átmérőjű tortaformát. Alaposan keverd el a barna cukrot az olajjal, majd egyenként add ho...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű