1/2 kg liszt,1 egész tojás,1 tojás sárgája a kenéshez,3 dkg élesztő,2 dl tej,só ízlés szerint,10 dkg vaj,0,5 dl olaj, 3 nagy kanál tejföl,és persze a medve hagyma.....liszt+tojás+futtatott élesztő+só+ tejföl ezeket összedolgozzuk aztán bele dolgozzuk az olajat,átunna kelesztjük,ha megkelt akkor egész vékonyra nyújtjuk,olvasztott vajat rákenjük a tésztára és rá szórjuk a medve hagymát.....ha ezzel készen vagyunk akkor szépen feltekerjük mint a kakaós csigát,utána egyik végét behajtjuk középig és a másikat pedig rá.....kinyújtjuk kellő vastagságra.....lehet szaggatni....nekem azért ilyen mert olyan rusztikusra szaggattam,mert nem akartam,hogy kieső darabok legyenek....tojássárgájával megkenni.....Jó étvágyat....
A sajtkrémet, a sajtot és a tejfölt összekeverjük. Enyhén megsózzuk. Az élesztőt felfuttatjuk cukrozott tejben, majd a többi hozzávalóval jól összedolgozva dagasztjuk. 30-40 perc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az 5 dkg élesztőt felfuttatjuk 2 dl cukros, langyos tejben. Amíg az élesztő felfut a lisztet kimérjü�rjük egy nagyobb keverőtálba, hozzáadjuk a már felfutott élesztőt és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálba helyezünk mindent. Dagasztjuk. Dagasztás után a hűtőbe rakjuk pihentetni pár órát. Utána kinyújtani, szaggatni, megkenni tojással és végül megszórni sajttal. Előmelegítet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű