Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg liszt
10 dkg vaj
2.5 dkg élesztő
1 kk cukor
1 dl tej
1 ek.tejföl
1 t.sárgája
2 kk só
Hajtogatáshoz
5 dkg vaj
R.sajt
Tetejére
1 t.sárgája
R.sajt
Elkészítés:
Az élesztőt megfuttatjuk a tejben a cukorral.
A lisztet a vajjal, tojással, sóval,tejföllel és a megfuttatott élesztővel jól meggyúrjuk. Duplájára kelesztjük.
Ujjnyi vastagra nyújtjuk, megkenjük vajjal megszórjuk a sajttal. Majd egy szimpla és egy dupla hajtás után 20percet pihentetjük. Ezt 3x ismételjük.
Amikor ez kész kinyújtjuk, éles késsel kockákra vágjuk, megkenjük tojással, sajttal és 15 percet pihentetjük.
180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A liszthez hozzáadjuk a margarint, az áttört főtt burgonyát, majd ízlés szerint sózzuk és beleütjük a tojások sárgáját. Közben a tejet meglangyosítjuk kevés kristálycukorral és fe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet elkeverjük a sütőporral, sóval és 20 dkg reszelt sajttal, majd a szoba-hőmérsékletű margarinnal és tejföllel elmorzsoljuk. Lágy tésztát gyúrunk belőle. Lisztezett gyúról...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Minden hozzávalót összegyúrunk, majd vékonyra kinyújtjuk és feldaraboljuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű