Családireceptkönyv.hu

Pöttyöske


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók a kakaós piskótához:
- 8 tojás
- 8 evőkanál porcukor
- 6 evőkanál liszt
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 csomag sütőpor

Hozzávalók a krémhez:
- 0,5 liter tej
- 1,5 csomag vaníliás pudingpor
- 1 csomag vaníliáscukor
- 25 dkg ráma margarin
- 15 dkg porcukor

Hozzávalók a gesztenyerudakhoz:
- 2 csomag gesztenyemassza
- 1 evőkanál házi sárgabaracklekvár
- 1 evőkanál kakaópor
- fél dl rum (vagy rumaroma)

Hozzávalók a csokimázhoz:
- kevés olaj
- 1 tábla ét/tej csokoládé

Elkészítés:


Elkészítése a kakaós piskótának:
A tojások fehérjét egy pici sóval kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a porcukrot, azzal is verjük egy kicsit, aztán egyenként beletesszük a tojások sárgáját. Szép egyenletesre dolgozzuk a habot. Utána a sütőporral, és kakaóval összekevert lisztet óvatosan beleforgatjuk a habba. A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 180 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük (tűpróbával ellenőrizzük a biztonság kedvéért, és az első 20 percben ne nyitogassuk a sütőajtót, ha nem muszáj). Hagyjuk hűlni, majd széltében vágjuk két egyforma lapra.

Elkészítése a krémnek
: A tejet a pudingporral, és a vaníliás cukorral összefőzzük, aztán hagyjuk hűlni (azért néha keverjük át). A rámát keverjük ki a porcukorral, és dolgozzuk egyenletesen simára a kihűlt pudinggal.
Elkészítése a gesztenyerudaknak: A hozzávalókat gyúrjuk össze, aztán osszuk négy felé a masszát, majd sodorjuk olyan hosszúságú rudakká őket, amilyen hosszú a fél piskótalapunk.

Összerakása a sütemények:
Az egyik piskótalapot tegyük egy tálcára, és kenjük meg a fele krémmel. Erre hosszába helyezzük rá a gesztenyerudakat. A krém másik felét simítsuk rá, aztán fedjük be a másik piskótalappal. Az olajon megolvasztott csokoládét kenjük rá a sütink tetejére, és ha megdermedt a csoki, akkor szeleteljük fel a sütemény.

Pöttyöske

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Éva
Macskaszem
Macskaszem

Elkészítése A lisztet, a margarint és a tojás sárgájákat összegyúrjuk a tejjel és cukorral felfuttatott élesztővel. Kettő cipót formálunk belőle és 20 percig pihentetjük. A t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kiss Erika
Szilvalekváros mákos zserbó
Szilvalekváros mákos zserbó

1.A tejfölt és a tojást egy kis tálban elkeverjük, a többi hozzávalót egy tálban elmorzsoljuk, majd a tojásos keverékkel tésztává gyúrjuk. 2.A tésztából 4 lapot nyújtunk kb. 2-3...

Elkészítési idő: 50-70perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Zserbó golyók meggyel
Zserbó golyók meggyel

A tészta hozzávalóit jól dolgozzuk össze, a meggyszemek kivételével. A jól összedolgozott tésztából diónyi golyókat formálunk, úgy hogy minden golyóba beledugunk egy fél meggyet....

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Éva
Néger kocka 2
Néger kocka 2

A tészta elkészítése: A nyersanyagokat összegyúrjuk, két részre osztjuk, kb. fél centiméter vastagra nyújtjuk, megsütjük. Krém: A tejet a liszttel csomómentesen elkeverjük és ál...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk