Elk. idő: 60-70 perc
Adag: 6-8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A palacsintához:
30 dkg liszt
csipet só
5 dl tej
2 ek olaj
szóda szükség szerint
A töltelékhez:
10 dkg mazsola
4 ek. rum
50 dkg túró
6 ek puha Rama
1 citrom héja
4 tojás
Az öntethez:
2 tojás
10 dkg cukor
2 cs vaníliás cukor
2 dl tej
porcukor
Elkészítés:
Megsütjük a palacsintákat. A töltelékhez a mazsolát megmossuk, papírtörlőbe megtöröljük és meglocsoljuk a rummal. A túrót szitán áttörjük és a Ramával összekeverjük. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét 1 csipet sóval kemény habbá verjük. A tojássárgát a cukorral habosra keverjük és hozzáadjuk a citromhéjat, majd alaposan összedolgozzuk. Begyújtjuk a sütőt 200 C fokra. Óvatosan a túróhoz keverjük a fehérje kemény habját. Megkenjük vele a palacsintákat és félbe vágjuk őket. Ramával kikent tepsibe tesszük, egy kicsit csúsztatva. A tetejére tesszük az öntethez leírt, alaposan összekevert hozzávalókat. Az előmelegített sütőbe készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
margarint a porcukorral elkeverjük, hozzáadjuk a tejfölt, a sütőporral elkevert lisztet, a tojások sárgáját, végül a felvert haját. Ezeket jól összedolgozzuk, majd 3 részre osztju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Egy nagy tálban keverd össze a tojást, cukrot, olajat, tejet. 2. Add hozzá a lisztet és a sütőport, majd keverd simára a masszát. 3. Öntsd a tésztát sütőpapírral bélelt tepsib...
Elkészítési idő: Kb 1-1,5 óra Nehézség: Nehéz
Egy villával eldolgozni a vajat a lisztben. Hozzá a többi hozzávaló: a dió, a vaníliás cukor, a 4 kanál cukor. Kézzel összedolgozni,ha kicsit darabos,hozzá a tejfölt és ismét ös...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű