Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
220 g csokis keksz
só ízlés szerint
100 g olvasztott vaj
180 g étcsokoládé (+ 1 ek. olvasztva a kekszes alaphoz)
20 ml rum
3.5 dl habtejszín
1 ek porcukor
500 g cseresznye (vagy megg
Elkészítés:
Egy aprítógépbe szórjuk a kekszet és egy kevés sót. Ledaráljuk, majd hozzáöntjük az olvasztott vajat, elkeverjük, majd jöhet az 1 evőkanál olvasztott csoki, majd ismét jól elkeverjük.
A tortaformát enyhén kikenjük vajjal, majd beleszórjuk a darált kekszes keveréket, és egy pohár vagy tálka segítségével jól lenyomkodjuk. Fagyasztóban pihentetjük 1 óráig.
A krémhez vízgőz felett csokit olvasztunk, fél deci tejszín társaságában, sűrű kavarás mellett. Hozzáadjuk a rumot, elkeverjük, majd lehűtjük.
Egy másik tálban a fennmaradó tejszínt egy kevés porcukorral kemény habbá verjük, majd ha kihűlt a csokis keverék, óvatosan belelapátoljuk a felvert tejszínhab háromnegyedét, és óvatosan elkeverjük.
A lehűlt kekszes alapot kibéleljük a magozott cseresznyével (vagy meggyel), majd ráöntjük a krémet, és elegyengetjük. Hűtőben pihentetjük legalább 4 óráig.
A fennmaradó tejszínhabbal és néhány cseresznyével díszítjük.
tepsi mérete: 23 cm
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés: A langyos, cukros tejbe (2dl) morzsoljuk bele az élesztőt, majd pár perc alatt futtassuk fel. A keverőtálba tegyük bele a sóval, reszelt citromhéjjal összekevert liszt...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
◾️A sütőt bekapcsolásával kezdünk, hogy az kellően fel tudjon melegedni. ◾️Ezután az almákat meghámozzuk, lereszeljük majd hozzáadjuk az édesítőt és a fahéjat. ◾️Egy picit állni...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Szitáljuk át a kakaót és áztassuk be a zselatint 70 ml vízbe. Főzzünk szirupot a cukorból és a 80 ml vízből, szórjuk bele a kakaót és jól keverjük össze. Melegítsük fel a tejszínt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű