Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
220 g csokis keksz
só ízlés szerint
100 g olvasztott vaj
180 g étcsokoládé (+ 1 ek. olvasztva a kekszes alaphoz)
20 ml rum
3.5 dl habtejszín
1 ek porcukor
500 g cseresznye (vagy megg
Elkészítés:
Egy aprítógépbe szórjuk a kekszet és egy kevés sót. Ledaráljuk, majd hozzáöntjük az olvasztott vajat, elkeverjük, majd jöhet az 1 evőkanál olvasztott csoki, majd ismét jól elkeverjük.
A tortaformát enyhén kikenjük vajjal, majd beleszórjuk a darált kekszes keveréket, és egy pohár vagy tálka segítségével jól lenyomkodjuk. Fagyasztóban pihentetjük 1 óráig.
A krémhez vízgőz felett csokit olvasztunk, fél deci tejszín társaságában, sűrű kavarás mellett. Hozzáadjuk a rumot, elkeverjük, majd lehűtjük.
Egy másik tálban a fennmaradó tejszínt egy kevés porcukorral kemény habbá verjük, majd ha kihűlt a csokis keverék, óvatosan belelapátoljuk a felvert tejszínhab háromnegyedét, és óvatosan elkeverjük.
A lehűlt kekszes alapot kibéleljük a magozott cseresznyével (vagy meggyel), majd ráöntjük a krémet, és elegyengetjük. Hűtőben pihentetjük legalább 4 óráig.
A fennmaradó tejszínhabbal és néhány cseresznyével díszítjük.
tepsi mérete: 23 cm
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Először a középső tésztát sütjük meg. Az egész tojásokat a cukorral és a vízzel habosra keverjük. Összekeverjük a diót, a lisztet és a sütőport, majd óvatosan a felvert tojásh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta:: 6 tojásfehérjét 23 dkg porcukorral gőz felett felverünk. Mikor kész, hozzákeverjük a 6 tojás sárgáját és 4 csomag puncs pudingport. Lisztezett tepsibe öntjük és l80 foko...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vajat a cukorral robotgépben habosra keverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat, majd belefacsarjuk a narancs levét és belereszeljük a narancs héját a masszába. Összedolgo...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű