Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Krém
50 dkg
25 dkg vénusz kocka
1 cs. vaniliás pudingpor
3 dl tej
20 dkg cukor
Tetejére
6dl habtejszin
3 kis csomag habfixáló
piskótához
6 tojás
20 dkg schar mix c
18 dkg cukor
2kk. sütőpor
1cs. vaniliás cukor
2 ek. kakaópor
4ek. víz
Elkészítés:
Piskóta
A tojásfehérjét 2 ek. vízzel félkemény habbá verjük,hozzáadjuk a cukor felét és kemény habbá verjük.A tojássárgáját a vaniliás cukorral és a maradék cukorral kikeverjük.Közben hozzáadunk 2ek. vízet,azzal is habosra keverjük,végűl a kakaóport beleszitáljuk.A fehérjét és a sütőporos lisztett két részletben a sárgájához keverjük.Sütőpapiros tepsibe 180 fokon 0 perc alatt készre sütjük
A pudingport a tejjel és 10 dkg cukorral sűrűre főzzük,kihűtjük.
A margarint 10 dkg cukorral és a gesztenyével kikeverjük,és a kihűlt pudinggal összekeverjük.
A piskótára kenjük a krémet,rá a tejszínhabot.Hűtőbe tesszük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet a sütőporral elvegyítjük. A tojást habosra keverjük és hozzáadjuk a cukrot, valamint a tejet és az olajat is. Végül az egészet elkeverjük. Mikor kész a masszánk hozzáa...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítjük 180 fokra légkeverés nélkül, alsó-felső mód (160 fok légkeveréssel) és egy 24 cm-es tortaformát kikenünk vajjal. Én ehhez mindig a sütihez kimért vajból vesze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tegyük a csokoládét a kávéval egy forrásban lévő vízzel teli lábas fölé helyezett edénybe, s kavarás mellett melegítsük, míg a massza egynemű nem lesz. Hagyjuk kissé kihűlni. Keve...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
1. A hozzávalók kimérése, tojás szétválasztása 2. A száraz hozzávalók átszitálása 3. A tojásfehérje kihabosítása, porcukor hozzászitálása 4. A tojás sárgája hozzákeverése a felv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű