Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg csirkemell filé
2 ek kukoricacsíra olaj
2 gerezd fokhagyma
5 dkg lm vaj
2 ek barna rizsliszt
2 dl lm tej
10 dkg lm reszelt sajt
5 ek lm görög joghurt
25 dkg gm száraztészta
2 ek aprított petrezselyemzöld
Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors
Elkészítés:
A tésztát a csomagoláson található útmutató szerint, enyhén sós, lobogó vízben kifőzöm.
A csirkemellet a felhevített zsiradékon aranybarnára sütöm, sütés közben mindkét oldalát sózom, borsozom majd ha elkészült kiszedem és félre teszem. A visszamaradt zsiradékhoz hozzá adom a vajat, hagyom felolvadni, majd beledobom a reszelt fokhagymát és megpirítom, de csak óvatosan, hogy a fokhagyma ne égjen meg, mert akkor keserű lesz az étel.
Ha a fokhagyma megpirult, megszórom a rizsliszttel, elkeverem és folyamatos keverés mellett már öntöm is bele a tejet és csomómentesre keverem. Ha ezzel megvagyok, hozzá adom a reszelt sajtot, ezzel is alaposan elkeverem és ha a sajt felolvad mehet bele a joghurt. Csomó mentesre keverem, majd hozzá adom a kifőtt tésztát, átkeverem.
Ha összeforraltam a tésztát a szaftal, rádobom a felkockázott, előzőleg megsütött csirkemellet, megszórom a felaprított petrezselyemzölddel és forrón tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
◾️A brokkolit enyhén sós vízben megfőzzük. ◾️A csirkemellet felszeleteljük, picit kiklopfoljuk és sózzuk, borsozzuk. ◾️A tejszínt a reszelt sajttal felfőzzük. ▪️Addig melegítjük...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű
- 1 Csirkecomb kicsontozva, vagy szárny, vagy csirkemell, (vagy vegyesen) a húsokat lesózni, ízlés szerint. - Jénai tálat , v. kisebb tepsit vajjal kikenni - kb 2 dl rizst megmo...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A sütőt melegítsd elő 200 fokra. A lisztet, paprikát, a sót és a borsot keverd össze. A húsokat forgasd bele a fűszeres keverékbe és tedd kiolajozott tepsibe. Keverd össze a mézet,...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű