Családireceptkönyv.hu

JOGHURTOS CSIRKÉS TÉSZTA


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


40 dkg csirkemell filé

2 ek kukoricacsíra olaj

2 gerezd fokhagyma

5 dkg lm vaj

2 ek barna rizsliszt

2 dl lm tej

10 dkg lm reszelt sajt

5 ek lm görög joghurt

25 dkg gm száraztészta

2 ek aprított petrezselyemzöld

Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors

Elkészítés:


A tésztát a csomagoláson található útmutató szerint, enyhén sós, lobogó vízben kifőzöm.

A csirkemellet a felhevített zsiradékon aranybarnára sütöm, sütés közben mindkét oldalát sózom, borsozom majd ha elkészült kiszedem és félre teszem. A visszamaradt zsiradékhoz hozzá adom a vajat, hagyom felolvadni, majd beledobom a reszelt fokhagymát és megpirítom, de csak óvatosan, hogy a fokhagyma ne égjen meg, mert akkor keserű lesz az étel.

Ha a fokhagyma megpirult, megszórom a rizsliszttel, elkeverem és folyamatos keverés mellett már öntöm is bele a tejet és csomómentesre keverem. Ha ezzel megvagyok, hozzá adom a reszelt sajtot, ezzel is alaposan elkeverem és ha a sajt felolvad mehet bele a joghurt. Csomó mentesre keverem, majd hozzá adom a kifőtt tésztát, átkeverem.

Ha összeforraltam a tésztát a szaftal, rádobom a felkockázott, előzőleg megsütött csirkemellet, megszórom a felaprított petrezselyemzölddel és forrón tálalom.

JOGHURTOS CSIRKÉS TÉSZTA

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Csirkemell - Csirkés-gombás rakottas
Csirkemell - Csirkés-gombás rakottas

1. Egy ovális jenai tálban 2 ek olívaolajat teszünk. 2. A csirkemellet szeleteljük, majd fűszerezzük: só, bors egy kevés ételízesítő. 3. A tál aljába beletesszük a sajt fel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: ALICA
Tökös csirke
Tökös csirke

A combokat forró zsírban hirtelen átpirítottam , majd szalmapityókával és a szafttal együtt tálaltam . Lapító – vágódeszka Murok – sárgarépa szalmapityóka – szalma krumpli

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csirkés csusza
Csirkés csusza

A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük. A csirkemellet kockákra vágjuk, megsózzuk és megborsozzuk. A húst a vajon pirosra sütjük. A sajtot lereszeljük, majd a tejföllel, a petrezs...

Elkészítési idő: 70 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pácolt csirkecomb sörben sütve
Pácolt csirkecomb sörben sütve

Elkészítjük a pácot: a zúzott fokhagymát, gyömbért, borsot, pirospaprikát és a mustárt egy tálban összekeverjük, majd a páccal alaposan bedörzsöljük a besózott, kicsontozott combok...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk