Családireceptkönyv.hu

Csülök pác


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Csülök
víz
fokhagyma
vöröshagyma
szemesbors
babérlevél

fehérbor

Elkészítés:


Annyi vizet, ami a csülköt ellepheti, felrakunk forrni. Beleteszünk 1 db cikkekre vágott vöröshagymát, sok fokhagymát, szemesborsot, babérlevelet (1-2 db). 15-20 percig forraljuk. Elzárjuk, majd literenként 1 tk sót teszünk bele. Teljesen kihűtjük, majd 1 pohár fehérbort adunk hozzá. Ezzel leöntjük a csülköt és lezárjuk az edényt. 2-3 napra hűtőszekrénybe tesszük, néha megforgatjuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Karaj - Zöldborsós karaj 1 - OK
Karaj - Zöldborsós karaj 1 - OK

1. A hússzeleteket vékonyra kiklopfoltam, mindkét oldalukat sóztam-borsoztam, lisztbe forgattam. 2. Egy lábasban kevés olajat hevítettem és a húsokat 2-2 szeletenként szintén m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: László
Lacicsülök kemecében
Lacicsülök kemecében

A kemencét kb 4 óra alatt felfűtöm, közben előkészítem az ételt. A malacsütő edényt a sertészsírral kikenem. A csülköket alaposan átkenem a mustárral, és rászórom a fűszerek nag...

Elkészítési idő: 8 óra
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Anita
HAGYMAS SZELET
HAGYMAS SZELET

Szeletekre vagjuk a hust es sozzuk,borsozzuk Hagyjuk keveset allni Megpucoljuk a hagymat,karikara vagjuk Egy labasban olajat ontunk (tetszes szerinti mennyiseget)en kb.1 dl-t te...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
Comb - Erdélyi sertéstokány - OK
Comb - Erdélyi sertéstokány - OK

1. A sertés apróhúst csíkokra vágjuk, majd megmossuk, és lecsepegtetjük. 2. A füstölt szalonnát szintén felcsíkozzuk, majd a 2,8 literes serpenyőben kisütjük a zsírját. 3....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk