Családireceptkönyv.hu

MÁJ MARSHAL MÓDRA


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Adagonként 3 x 6 dkg sertés- vagy borjúmáj szeletek , ∑ 20-25 dkg füstölt csemege szalonna ,10 dkg liszt, só, őrölt fekete bors , tört fekete bors , 1 teáskanál édes nemes pirospaprika,Köretként vajas petrezselymes burgonya.

Elkészítés:


Előkésztésnél minden hártyát, eret el kell távolítani, ezután 8-10 mm-es szeleteket kell ferdén vágni. Sózni csak a tányéron! A májat mindkét oldalán 1.5 -maximum 2 percig süssétek a szalonna zsírjában, mérsékelt lángon, hogy a közepe ne száradjon ki! Sült hagymával, petrezselymes krumplival!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kitti
Sertésszelet Vadász módra
Sertésszelet Vadász módra

◾️A húst megmossuk, felszeleteljük és kiklopfoljuk. ◾️Sózzuk, borsozzuk majd a zsíron mindkét oldalát elősütjük. ◾️A visszamaradt zsíron megpirítjuk a felkockázott hagymát és a z...

Elkészítési idő: 120 perc
Nehézség: Közepes
share
Kocsonya
Kocsonya

5 órát gyongyozve főzzük

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Magyaros paprikás tejfölös sertés szelet
Magyaros paprikás tejfölös sertés szelet

A felszeletelt húsból hirtelen sültet készítünk. A kisütött hús zsírjában megfuttatjuk az apróra összevágott hagymát, hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet és a pirospaprikát,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk