Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
500 g muschi de porc
300 gr ciuperci
1 ceapa mare
1/2 pahar vin rosu
150 gr branza
1-2 pere
sare
piper
Elkészítés:
Taie carnea in fasii mai lungi si potriveste-o de sare si piper.
2. Taie ceapa julienne.
3. Perele spala-le si taie-le in bucatele, la fel ca si ciupercile.
4. Branza feliaz-o subtire.
5. Rumeneste ceapa si ciupercile, apoi adauga bucatelele de pere.
6. Dupa 2-3 minute pune cate o felie de branza pe fiecare fasie de carne, apoi cate o lingura de ceapa, ciuperci si pere.
7. Acopera cu alta felie de branza (daca iti mai ramane), ruleaza si prinde cu scobitori.
8. Pune rulourile intr-o tava si baga-le in cuptorul incins la 180 de grade Celsius, pentru 10 minute.
9. Dupa 10 minute stropeste-le cu vin rosu, apoi mai tine-le in cuptor pana la 15 minute.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst 1,5 cm-es kockákra vágjuk, és megsózzuk. A finomra vágott hagymát a fele zsírban sárgára pirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, egy kevés vizet öntünk rá, és felforraljuk. Rö...
Elkészítési idő: 20+50 perc Nehézség: Könnyű
A sertéshúst megmossuk, majd hat szeletre vágjuk és kiklopfoljuk. Két evőkanál olívaolajba belekeverjük a zúzott fokhagymát, majd a sót és a borsot. Ezzel átkenjük a hússzeleteket...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű
A húst nagyobb darabokra vágjuk, sóval bedörzsöljük. Borsozzuk, majd egy mélyebb tepsire rakjuk. Rászeletelünk fokhagymát, teszünk alá 3 evőkanál zsírt, és kb 1,5 dl vizet. Letakar...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Közepes