Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
300 gr morzsa (kakaós, vagy kakaóporos)
70-100 gr vaj
50 gr barnacukor
genage
150 gr tejszín
250 gr csoki
20 gr főzött kávé
sajtkrém
675 gr krémsajt
200 gr cukor
20 gr van.cukor
20 gr lefőzött espersso
1 kk őrölt kávépor
20 gr liszt
10 gr keményítő
180 gr tojás
20 gr méz
Elkészítés:
morzsás aljat megsütjük egy kicsit.
Ganage-t egyben összemelegítjük.
Alapot megszórjuk sűrűn reszelt marcipánnal, ráöntjük a ganage-t és megy a hűtőbe.
krémsajtot a cukrokkal 2 percig habosítjuk.
150°C-on 1 órát sütjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés: a tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd a szoba-hőmérsékletű vajjal. Hozzáadjuk a vanília kikapart magjait, a citrom levét és lereszelt héját. A lisztet összekeve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Én most teljes kiörlésű lisztből és gyümölcscukorral készítettem) A sütőt 180 fokra melegítjük, és sütőpapírral bélelünk ki egy 20x20 cm-es tepsit. A vajat és a csokoládét vízgőz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet, a cukrot, a margarint, a tojássárgáját egy tálba tesszük, az élesztő a tejben felfuttatjuk, majd tésztát gyúrunk. 3 felé vesszük. A tojás fehérjét a cukorral gőz felett...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes