Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 dkg NoCarb rost sütőmix
4 dkg ToTu krém
3 db tojás
6 evőkanál kókuszolaj
1 teáskanál paleo sütőpor
1 teáskanál instant élesztő
1 teáskanál darált nyírfacukor
1 teáskanál fokhagymapor
1 teáskanál só,bors ízlés szerint
150 ml langyos víz
5 dkg Grana Padano sajt
töltelék:
60 dkg húslevesben főtt hús
1-2 evőkanál szárított gombakeverék
1-2 evőkanálnyi aszalt kápia paprika
1 evőkanál szárított leves zöldség
2 db tojás
kenéshez:
1 db tojás
1 teáskanál paleolaj
Elkészítés:
A tojásokat villával felverjük,hozzáadjuk a kókuszolajat,vizet.A száraz hozzávalókat egy tálba szitáljuk majd a nedves hozzávalókkal összegyúrjuk.Közben a húst ledaráljuk hozzáadjuk a többi hozzávalót(a szárított zöldségeket előtte langyos vízben áztatjuk,majd jól kinyomkodjuk) összegyúrjuk és félre tesszük.A tésztát 3 felé osztjuk,majd lisztezett felületen kinyújtjuk 3 mm vastagságúra, a darált húst 3 részre osztjuk,hengert formázunka masszából és a tésztára rakjuk, a tészta szélét behajtjuk és szorosan feltekerjük,mint a bejglit.Amikor mind a 3 tésztával készen vagyunk, összefonjuk a végeit lenyomkodjuk és lekenjük az olajos tojással, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk .Előmelegített sütőben 170 fokon kb: 40 -45 perc alatt megsütjük(tűpróba) majd rácson hagyjuk kihűlni. Salátával vagy csak úgy,reggelire vacsorára. Bármilyen hússal tölthető ízlés szerint. Jó étvágyat!
Trükkök, tippek, praktikák:
Darált töpörtyűs töltelékkel fogom csinálni. :D
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A langyos tejbe tegyük bele a cukrot, és az élesztőt. Kezünkkel jól oldjuk fel az élesztőt, majd hagyjuk 5-10 percig pihenni a keveréket, hogy az élesztő felfusson.Tegyük egy tálba...
Elkészítési idő: 2óra Nehézség: Közepes
A kelt tésztához a tejet a cukorral és az élesztővel felfuttatjuk, majd belekeverjük a lisztes-olajos-sós keverékbe. Jól összegyúrjuk, majd hagyjuk a duplájára kelni. Két részre o...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Összegyúrjuk, 1 napig állni hagyjuk a hűtőben. Másnap nyújtjuk, tetejét 1 felvert tojással megkenjük, sajtot szórunk rá, formára vágjuk, kisütjük.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű