Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
12,5 dkg vaj vagy margarin
7,5 dkg nyírfacukor por
1 kk vanília velő (vagy fél vaníliarúd kikapart magjai)
25 dkg DiaWellness sütőliszt+ a nyújtáshoz
1 tojás sárgája
1 csipet só
1 kk sütőpor
5 dkg cukormentes étcsoki
pici étolaj.
(+kb 4 ek hideg víz)
Elkészítés:
A szobahőmérsékletű vajat/margarint habosítsuk ki a nyírfacukor porral. Keverjük bele a sót, a vaníliát, a tojás sárgáját, és dolgozzuk bele a lisztet. Ha nem áll össze, adjunk hozzá annyi hideg vizet. ( A CH csökkentett liszt miatt nekem kellett bele 4 evőkanálnyi). Formázzunk belőle cipót és fóliába csomagolva hideg helyen pihentessük legalább 30 percig, vagy akár egész éjszaka. Lisztezett deszkán nyújtsuk kb fél centi vastagra és pogácsa szaggatóval gyártsunk belőle kis köröket, a közepét szúrjuk ki egy kisebb kiszúróval. A maradék tésztát gyúrjuk össze, ismét nyújtsuk és szaggassuk, míg a tészta el nem fogy. Sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsire, és 180 fokra előmelegített sütőben süssük addig, míg kis színt kap. (10-15 perc). Ha kihűltek, vízgőz fölött olvasszuk fel a csokit egy löttyintésnyi olajjal, és mártsuk bele a kekszek alját
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. Az élesztőt 100 ml cukrozott (1 tk cukor), langyos tejben megfuttatjuk. Egy nagy tálban a lisztet összegyúrjuk az élesztővel, tejjel, tojássárgájával és cukorral (5 ek cukor). A...
Elkészítési idő: 100 perc Nehézség: Közepes
A rizst hideg vízben átmossuk, majd 2 dl vízzel feltesszük főni. Ha a vizet magába szívta, hozzáadjuk a tejet, a vajat és a vaníliás cukrot. Lassú tűzön felforraljuk. Mire felfor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A sütőport átszitáljuk a liszttel, és elmorzsoljuk benne a margarint. 2. Hozzáadjuk a cukrot, a tejet és a tojásokat. 3. Jól kidolgozzuk, és öt egyforma darabra osztjuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű