Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
12,5 dkg vaj vagy margarin
7,5 dkg nyírfacukor por
1 kk vanília velő (vagy fél vaníliarúd kikapart magjai)
25 dkg DiaWellness sütőliszt+ a nyújtáshoz
1 tojás sárgája
1 csipet só
1 kk sütőpor
5 dkg cukormentes étcsoki
pici étolaj.
(+kb 4 ek hideg víz)
Elkészítés:
A szobahőmérsékletű vajat/margarint habosítsuk ki a nyírfacukor porral. Keverjük bele a sót, a vaníliát, a tojás sárgáját, és dolgozzuk bele a lisztet. Ha nem áll össze, adjunk hozzá annyi hideg vizet. ( A CH csökkentett liszt miatt nekem kellett bele 4 evőkanálnyi). Formázzunk belőle cipót és fóliába csomagolva hideg helyen pihentessük legalább 30 percig, vagy akár egész éjszaka. Lisztezett deszkán nyújtsuk kb fél centi vastagra és pogácsa szaggatóval gyártsunk belőle kis köröket, a közepét szúrjuk ki egy kisebb kiszúróval. A maradék tésztát gyúrjuk össze, ismét nyújtsuk és szaggassuk, míg a tészta el nem fogy. Sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsire, és 180 fokra előmelegített sütőben süssük addig, míg kis színt kap. (10-15 perc). Ha kihűltek, vízgőz fölött olvasszuk fel a csokit egy löttyintésnyi olajjal, és mártsuk bele a kekszek alját
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1.Tészta: a hozzávalókból sütünk egy piskótát. 2.Krém 1.: összekeverjük a hozzávalókat és rákenjük a kihűlt piskótára. 3.Krém 2.: Pudingot főzünk a hozzávalókból, majd ha kihűlt,...
Elkészítési idő: 60-90 Nehézség: Könnyű
Zabpiskóta: a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kevés sóval és édesítővel kemény habot verünk. Hozzáadjuk a sárgáját, a szódabikarbónát és a 3 ek. ledarált zabpelyhet. Sütőpap...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta alapanyagait összegyúrjuk, először a lisztet és a margarint óvatosan összedolgozzuk, majd a többi alapanyagot is hozzáadjuk, és jól eldolgozzuk, ezután egy fél órára állni...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
Egy kis cukorhoz kell a tejet adni egy kicsit meglangyosítani és belemorzsolni az élesztőt. A hozzávalókat összekeverni majd a végén beleönteni a (felfutott) élesztőt és össze gyúr...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Nehéz