Elk. idő: 2 óra
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta:3 dkg élesztő, 1/2 kg liszt, 1 pohár meleg tej, 3 tojás sárgája, 2 evőkanál cukor, 1 van. cukor, fél citrom reszelt héja, kis só. A töltelék: 20 dkg margarin, 15 dkg darált dió, 8 evőkanál cukor. 1 pohár cukros , meleg tej a locsoláshoz. Én ebbe is teszek egy van.cukrot.
Elkészítés:
A lisztből, a cukros meleg tejben felfuttatott élesztőből, a 3 tojás sárgájából ,kis sóval tésztát dagasztunk. Amíg kel, elkészítjük a tölteléket, én a margarint, a cukrot, és a diót összekeverem. Ha megkelt a tészta, vékonyra nyújtom, és ezt a tölteléket felkenem, majd szorosan felcsavarom. Egy hosszú rúd lesz belőle, ezután 12 darabra vágjuk, és beleállítjuk egyenként, 2-3 centire egymástól egy kivajazott tepsibe, pár percig még kelesztjük, azután forró sütőbe tesszük, pár perc múlva mérsékeljük a sütőt, és közepes lángon tovább sütjük. Mikor már kezd pirosodni, a vaníliás, cukros tejjel meglocsoljuk, és visszatéve a sütőbe, készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Az élesztőt 1 deci langyos tejben, 1 kávéskanál cukorral felfuttatjukA 2 tojás sárgáját, az 5 deka cukorral habosra keverjük. A lisztbe 1 kávés kanál sót teszünk, majd beleöntjü...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű
1 dl langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt és 10 perc alatt felfuttatjuk. Egy nagy tálba tesszük a lisztet, közepébe mélyedést készítünk és beletesszük a tojások sárgáját, a cukrot,...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A cukrot a fahéjjal összekeverjük. A tojást a cukrokkal alaposan kikeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Az olajat felforrósítjuk. A tésztából t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű