50 dkg harcsafilé
2 doboz (200 g-os) halászlé sűrítmény
3 db hagyma
1 paprika
2 tk pirospaprika
6 db halászlé kocka
2 l víz
só ízlés szerint
A halfiléket picit besózzuk és 2 órát pihentetjük. A hagymát és a paprikát kockára vágjuk, feltesszük főni a vízzel és egy csipet sóval, amíg puha nem lesz. Botmixerrel leturmixoljuk. Hozzátesszük a pirospaprikát, a sürítményt,a halászlé kockát és 15-20 percig fózzük. Utána óvatosan belekeverjük a halfiléket és puhára fózzük (kb 20 perc)
A vajat rakjuk bele egy kis lábasba a finomra vágott fokhagymával, sóval, borssal, pirospaprikával és petrezselyemmel. Legkisebb lángon melegítsük addig, amíg a vaj gyöngyözni kezd...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA halat megmossuk, jól befűszerezzük az összes fűszerrel, és fél órát állni hagyjuk. Serpenyőben mindkét oldalát pár perc alatt megsütjük, és tálaljuk.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűForrásban lévő vízben 8 percig főzzük a sárgarépát, ételízesítővel ízesítjük. Felvágjuk a lilahagymát, és befűszerezzük a megtisztított kárászokat. A grillserpenyőre fektetjük a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűEgy serpenyőben melegítsd fel az olajat és a fokhagymát, majd süsd addig, amíg már enyhén érzed az illatát, és a fokhagyma enyhén megbarnult. Szedd ki a fokhagymát, és tedd a helyé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű