A sütőt 200 fokra kapcsoljuk! A száraz hozzávalókat egy keverőtálba szórjuk, majd a közepébe beleöntjük a kefirt és a vizet. Kézzel olyan tessék-lássék módra összedolgozzuk, tényle...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KönnyűA vöröshagymát felkockázom és kevés olajon üvegesre pirítom. Ha kész, hozzáadom az összezúzott fokhagymát és pár perc alatt összepirítom. A húst felkockázom apróbb darabokra és a...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: KönnyűOlvasztott zsíron üvegesre pároljuk a felkockázott hagymát. Ha kész, hozzáadjuk a kockázott sütőtököt, az átmosott vörös lencsét, gyömbért és átforgatjuk. Hozzáöntjük a fél li...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hagymákat felaprítjuk, zsiradékon megdinszteljük, közben sózzuk. A húst kockákra vágjuk, rátesszük a hagymára, fehéredésig pirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen el...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hozzávalókat kimérjük. Majd alaposan összekeverjük. Végül hozzá adjuk a tojásfehérjét. Elég ragacsos masszát kapunk, miután összekeverjük. Egy sütőpapírral bélelt tepsib...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA lisztből, tojásból, tejből, szódából palacsinta tésztát keverünk. Megsózzuk. Simára keverjük. Még pihen a tészta, a krumplit uborkareszelőn belereszeljük a kiolajozott tepsibe....
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűTizenöt dkg kristálycukrot leöntünk nem egészen 1 dl vízzel és sűrű sziruppá főzzük. Beleteszünk 10 dkg darabokra tördelt étcsokoládét, és addig keverjük, amíg felolvad. A tűzről l...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA friss fejeskáposztát uborkagyalun vékony csíkokra szelem, megöntözöm az olívaolajjal és a 2-3 dl salátalével, és rövid időre hűtőszekrénybe teszem. A krumplit meghámozom, vékony...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: KönnyűA tojássárgáját egy habverő segítségével összekeverjük a mustárral, és közben hozzácsurgatjuk az olívaolajat. Majonézalapunkat friss bazsalikommal, a narancs levével, valamint sóva...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: KözepesKevés langyos tejben 1 tk liszttel felfuttatjuk az élesztőt. A maradék lisztet, a tojássárgáját, az olajat, a sót, a tejet és a felfuttatott élesztőt beletesszük egy tálba. Sima té...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: KönnyűA vajat, a cukrot és a tojást robotgéppel kikeverjük. A csokoládét felaprítjuk, majd a masszához adjuk. A sütőport vegyítjük a liszttel, és apránként a masszához keverjük. Egy nag...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűAz almákat meghámozzuk, a magházukat kivesszük és felszeleteljük őket kb. 1 cm vastag karikákra. Meglocsoljuk a citromlével és félretesszük amíg elkészítjük a tésztát. A tojást...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűFelforrósítjuk a natúr lecsót. Ízesítjük a fűszerekkel. (A natúr lecsó elkészítését megtaláljátok a receptjeimnél, a kalória kiszámíthatósága érdekében írtam bele külön a paprika (...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. Szitáld az 500 g lisztet egy nagy tálba, és mérd ki külön az 50 g cukrot. 2. A kimért alapanyagokból tegyél 1 evőkanál cukrot és 3 evőkanál lisztet 3 dl langyos tejbe, és m...
Elkészítési idő: 150 perc Nehézség: KözepesA lisztet keverjük össze egy csipet sóval, és a porcukorral, majd adjuk hozzá az olvasztott vajat, a tejfölt, a tojássárgákat, majd dolgozzuk, gyúrjuk össze, hogy egy sima tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA túrót egy kicsit a villa fokával összetörjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a cukrot, a reszelt citromhéjat, ezt követően a két tojást, és gyors mozdulattal összedolgozzuk. Egy mél...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűEgy keverőtálban összegyúrjuk az áttört túrót, a lisztet, a tejfölt, a tojást, a szódabikarbónát, a cukrot, a sót és a megmosott és szárazra törölt citrom lereszelt héját. A masszá...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű1. Vágj apróra 2 közepes fej hagymát. 2. Nagy lángon dinszteld meg a hagymát, kb. 4-5 perc alatt. 3. Vedd le a tűzről, add hozzá a 4 tk. pirospaprikát, keverd el. 4. Add hozzá a...
Elkészítési idő: 75 perc Nehézség: KözepesA háztartási kekszet elkeverjük a szobahőmérsékletű vajjal, a porcukorral, a vaníliás cukorral, a kakaóval, a tejjel és a rumaromával. Nedves kézzel golyókat formálunk a masszából...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: KönnyűA csirkemell csíkok salátával recept elkészítéséhez első lépésben vágd csíkokra a csirkemellet, és forrósíts fel egy tapadásmentes serpenyőt. Önts 1 ek. olajat a serpenyőbe, és ad...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: KönnyűA hozzávalókat jó alaposan összedolgozzuk. 10-15 percig hűtőben pihentetjük a tésztát, majd 3-4 mm vastagra nyújtjuk. Formázzuk meg, rombusz alakúra felvagdossuk a tésztát, közepé...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűTisztítsd meg a spárgát, vágd 2-3 cm-es darabokra, és néhány szebb hajtást tegyél félre a díszítéshez, és vágd őket ketté hosszában. Aprítsd fel a 2 közepes fej hagymát. Lassú-kö...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: KönnyűEgy nagyobb lábasba tedd bele a megtisztított epret. Ha gyorsfagyasztott epret használsz, mint én, akkor egyszerűen öntsd bele. Add hozzá a cukrot, és közepes-nagy lángon forrald...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: NehézMegmosom és kimagozom a meggyet. Pucolás közben rétegenként kristálycukrot szórok rá. (A cukor mennyisége függ a meggy savanykásságától is.) A lisztet összekeverem a sütőporral,...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA spárgát és a rizst sós vízben külön-külön megfőzzük, majd leszűrjük. A darált húst kevés olajon lepirítjuk az apróra vágott hagymával, sóval, borssal, ételízesítővel ízesítjük,...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: KözepesA kézmeleg vízben keverd el a cukrot és az olívaolajat, és morzsold bele az élesztőt. Hagyd néhány percig felfutni. A lisztet és a sót szitáld egy nagyobb munkapultra vagy edénybe...
Elkészítési idő: 1 óra 50 perc Nehézség: KönnyűOlvasztott zsíron üvegesre pároljuk a felkockázott hagymát. Ha kész, hozzáadjuk a kockázott sütőtököt, az átmosott vörös lencsét, gyömbért és átforgatjuk. Hozzáöntjük a fél liter...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűA megmosott padlizsánok szárát levágjuk, a felületüket villával sűrűn megszurkáljuk, hogy sütés közben ne repedjenek meg. A tűzhely felső, forró vaslapján forgatva, 220 °C-os sütőb...
Elkészítési idő: 75 perc Nehézség: Nehéz1. Egy keverőtálba tegyük bele a túrót, a megolvasztott margarint, a cukrot, a vanillint, a sót és a két tojás sárgáját. 2. Folyamatos keverés mellett apránként, szitálva adjuk ho...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz élesztőt felfuttatjuk a kevés cukorral elkevert 4 dl langyos tejben. A tálba tesszük a többi hozzávalót is, és lágy tésztát dagasztunk belőle. Dagasztás közben figyeljük a tészt...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tejet kézmelegre melegítjük, majd elmorzsoljuk benne a friss élesztőt, és szórunk hozzá egy-egy nagy csipet lisztet és cukrot. Hagyjuk meleg helyen, hogy az élesztő felfusson. A...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet keverjük össze egy csipet sóval, és a porcukorral, majd adjuk hozzá az olvasztott vajat, a tejfölt, a tojássárgákat, majd dolgozzuk, gyúrjuk össze, hogy egy sima tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűMielőtt bármihez is hozzákezdenénk tegyünk fel gyorsan a tűzhelyre egy lábasnyi vizet, és vagdaljunk bele 1 TV paprikát, majd szórjunk a vízhez 1 mokkáskanál sót. A fenti dolgokat...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA babot a főzés előtti estén mosd meg és áztasd be (különben órákig kell főzni). 1. Tedd fel a babot főni a vízben és fűszerezd meg a főző levet hagymával, fokhagymával, babérlevé...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűKészítsd elő az összes hozzávalót. Vedd elő a rizst, a borsót és a fűszereket, vágd fel hosszú csíkokra a répát, először negyedbe majd fél cm-es szeletekbe a hagymát, egészen aprór...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: KönnyűPác: 2 ek keményítőt egy kis hideg vízzel csomómentesre összekeverek. Belerakom a csirkemell csíkokat és durva sóval megsózom. Vegyes borssal óvatosan meghintem majd ráreszelek 2 g...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA lisztet mély tálba szitáljuk. A tej felét meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot, és kb. 15 percig pihentetjük. A liszt közepébe mélyedést nyomunk, bele...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesLegelső lépésben készíts elő minden hozzávalót. Vágd 2-3 cm-es kockákra a csirkemellet – sózd és borsozd ízlés szerint -, szedd rózsáira és mosd meg a brokkolit, szeleteld fel kb....
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: KönnyűKészítsd elő az összes hozzávalót. Vedd elő a rizst, a borsót és a fűszereket, vágd fel hosszú csíkokra a répát, először negyedbe majd fél cm-es szeletekbe a hagymát, egészen aprór...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: KönnyűA liszthez hozzáadjuk az olajat, sót és a tejben cukorral felfuttatott élesztőt. Ha kell, még lisztet adunk hozzá, lágy tésztát dagasztunk, fél órát kelesztjük. Ha megkelt a tészt...
Elkészítési idő: 40 p Nehézség: KönnyűA tojásokat szétválasztjuk és a fehérjét kemény habbá verjük a cukor felével. A tojást a cukorral kikavarjuk, hozzáadjuk a joghurtot, vaníliakivonatot, sütőport, sót és a lisztet....
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA babot előző este beáztatjuk. A hagymát, fokhagymát megpucoljuk, s apró kockára vágjuk. A babot tiszta hideg vízben feltesszük főni és hozzáadjuk a babèrlevelet, hagymát, fokhagym...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: NehézA lencseleves elkészítéséhez a lencsét átválogatjuk, majd felöntjük hideg vízzel, és kb. 1 órát állni hagyjuk. Ezután leszűrjük és lecsepegtetjük. A zöldségeket megpucoljuk, majd í...
Elkészítési idő: 75őrc Nehézség: KönnyűA keverőtálba a folyadékokat tesszük először, majd a szilárd hozzávalókat, utána összekeverjük, és állni hagyjuk húsz percet a hűtőszekrényben. Végül óvatosan olajozott palacsint...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: KönnyűElkészítés: 1. Kézi mixerrel a túrót és a porcukrot összekeverem, fokozatosan adom hozzá a tejet, majd az olajat. 2. Ezután már kézzel dolgozom bele a sütőporral és pici sóval...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: KönnyűElkészítés: 1. A tészta hozzávalóit a kenyérsütőgép üstjében bedagasztom, majd a kikapcsolt gépben duplájára kelesztem. 2. Addig kikeverem a kakaós krémhez a hozzávalókat - a v...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepesszétváslasztom a tojásokat. a sárgáját kikeverjük a cukorral, tejjel, v.cukorral. majd hozzáadom a lisztet, és finoman belekeverem a tojások habját. ebből a masszából palacsintá...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: KönnyűA lisztet a dagasztó tálba teszem . A közepén kis fészket alakítok ki . Belekanalazom a mézet . Rámorzsolom az élesztőt . Felöntöm egy kevés meleg vízzel és hagyom , hogy felfusson...
Elkészítési idő: 2 óra 10 perc Nehézség: Közepes1.A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük, és sós vízben előfőzzük. Ezután rögtön hideg vízbe tesszük, hogy megállítsuk a főzési folyamatot. 2.A különböző magvakat száraz serpeny...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hozzávalókat összegyúrjuk, egy órát hagyjuk pihenni és száradni kinyújtva, aztán a nyújtófára felcsavarjuk, hosszában elvágjuk. A kapott téglalapot ismét elvágjuk egyszer hosszáb...
Elkészítési idő: 1.5 óra Nehézség: KönnyűA kínai kelről a sötétebb zöld levélvégeket letépkedjük falatnyi méretűre. (a kínai kel ezen része használható leginkább salátaként, a keményebb részeit káposztasalátának szoktam e...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: KönnyűA kínai kelt vékonyra gyalulom, sózom, elfelejtem. A tésztavizet felteszem forralni. A csirkemellet felcsíkozom, a megpucolt és csíkokra vágott hagymával sütni kezdem a pici...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KözepesA sárgarépát és a sajtot sajtreszelőn lereszeljük. Hozzákeverjük a zabpelyhet és a tojásokat, a fűszereket. 15 percig hagyjuk állni, hogy a répa levet engedjen, a zabpehely pedig b...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KözepesA hagymát apró darabokra vágjuk és kis olajban megdinszteljük. Befüszerezzük borssal sóval pirospaprikával,majd beletesszük a darált húst.Addig főzzük míg jó lesz. A margarint me...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: KönnyűMegmostuk, meghámoztuk a zöldségeket (sok sárgarépa, 5-6 nagy darab, kb. egy kiló meg egy kisebb patiszon). (Apatiszont ki is kellett volna magozni…) Lereszeltük hosszabb darabokr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. lépés A mákot keverjük össze a kókuszreszelékkel, a sütőporral és a fűszerrel. 2. lépés Adjuk hozzá a vizet, aztán egyenként a tojásokat, majd a kókuszzsírt. 3. lépés Jól d...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElkészítés: Keverjük össze a mandulalisztet, kókuszzsírt, tojást, xilitet, sót, sütőport. A tészta akkor jó, ha könnyen lecsúszik a kanálról (szükség esetén adható hozzá kókusztej...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz élesztőt felfuttatjuk 1 ek cukorral a meleg, de nem forró tejben. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, a margarint, és a felfutott élesztőt. Alaposan kidagasztjuk....
Elkészítési idő: 1.5 Nehézség: KönnyűA kekszet a kakaóval összekeverem, beleöntöm a margarint, majd a langyos tejbe kevert cukrot és rumaromát (ízlés szerint). Ezt a masszát úgy 25x35-40 cm tálcára, vagy tepsibe terít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű: Egy tálba összekeverem a tejet a grízzel és félreteszem 2-3 órát állni. Egy tálban kikeverem a vajat a tojássárgájával és a cukorral, egy másikban pedig felverem a tojásfehérjéke...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűÉn szoktam jóóó sok hagymát aprítani, csak úgy parasztosan, nem kell kicsire, azt olajon elkezdem üvegesre párolni és csinálok egy paprikás alapot (mikor üveges, lehúzom a tűzről,...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz anyukám anyagcsere-egyensúlya teljesen felborult, és egy eléggé ronda seb formájában mutatkozott meg a rák a fejbőrén. Gyakran vérzett, sebesedett, újra és újra. A seb olykor há...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA répát megreszeljük, tortaformát vajjal kikenjük, liszttel meghintjük. Sütőt 180 fokra előmelegítjük. A cukrot az olajjal és a 4 tojással habosra verjük, a lisztet a fahéjjal, só...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű