Elk. idő: 90 perc
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g csirkemell filé
3 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
ízlés szerint majoránna
ízlés szerint pirospaprika
étolaj
A körethez:
ízlés szerint sültkrumpli
Elkészítés:
A vöröshagymát felkockázom és kevés olajon üvegesre pirítom. Ha kész, hozzáadom az összezúzott fokhagymát és pár perc alatt összepirítom.
A húst felkockázom apróbb darabokra és a hagymás alaphoz adom.
A húst fehéredésig sütöm, majd hozzáadom a fűszereket
1,5 dl vízzel felöntöm a húst és fedő alatt 30 percig párolom.
Ha a hús megpuhult, leveszem a fedőt és a vizet elfőzöm alóla. A sok hagyma miatt egy sűrű, szaftos ételt kapunk
Az elkészült húst sült krumplival tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A krumplit enyhén sós vízben, héjában megfőzzük. Megpucoljuk, kockára vágjuk.Kevés forró olajon üvegesre dinszteljük a felaprított vöröshagymát és fokhagymát. Rádobjuk a darált hús...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A csirkemellet felkockázzuk, fűszerezzük, átkenjük a zúzott fokhagymával, majd egy kevés olajban megpirítjuk. Amikor már majdnem kész hozzáadjuk a kockára vagdosott b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz tésztát sós vízben kifőzzük. Elkészítjük a ragut. Olajon megdinszteljük a finomra vágott vöröshagymát, majd az apróra vágott sonkát és bacont. Fűszerezzük ízlé...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Könnyű